Hackbraten, Schweinefleisch, Programm wählen und einstellen – Bosch HBG36B620 Einbaubackofen Benutzerhandbuch
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es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es
mit Flüssigkeit.
Hackbraten
Verwenden Sie frisches Hackfleisch.
Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein.
Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse verfei-
nern.
Schweinefleisch
Braten mit Kruste legen Sie mit der Kruste nach oben ins
Geschirr. Schneiden Sie die Schwarte vor dem Garen gitterför-
mig ein, ohne das Fleisch zu verletzen.
Schinkenbraten mit der Fettschicht nach oben ins Geschirr
legen. Den Schinkenbraten im offenen Geschirr überkrusten.
Stellen Sie bei Braten das Fleischgewicht und bei Rollbraten
das Gesamtgewicht ein.
Programm wählen und einstellen
Suchen Sie zuerst das passende Programm aus der Pro-
grammtabelle aus.
Beispiel im Bild: Einstellung für Rinderschmorbraten, frisch,
Programm 7, Fleischgewicht 1,3 kg.
1.
Taste
`
drücken.
Die erste Programmnummer erscheint in der Temperaturan-
zeige.
2.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Programmnummer ein-
stellen.
3.
Taste
X
drücken.
In der Uhranzeige wird ein Gewicht vorgeschlagen.
Programme
Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge-
ben
Einstellgewicht
Eintopf
mit Fleisch
z. B. Pichelsteiner Eintopf
P26
0,3-3,0
ja
Fleischgewicht
mit Gemüse
z. B. Vegetarischer Eintopf
P27
0,3-3,0
ja
Gesamtgewicht
Gulasch
P28
0,3-3,0
ja
Fleischgewicht
Rouladen
P29
0,3-3,0
ja
Fleischgewicht
Programme
Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge-
ben
Einstellgewicht
Hackbraten
aus frischem Rindfleisch
P30
0,3-3,0
nein
Gesamtgewicht
aus frischem Lammfleisch
P31*
0,3-3,0
nein
Gesamtgewicht
aus frischem, gemischtem Fleisch
P32*
0,3-3,0
nein
Gesamtgewicht
aus frischem Schweinefleisch
P33*
0,3-3,0
nein
Gesamtgewicht
Programme
Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge-
ben
Einstellgewicht
Schweinefleisch
Nackenbraten frisch, ohne Knochen
P34
0,5-3,0
ja
Fleischgewicht
Nackenbraten gefroren, ohne Knochen
P35*
0,5-2,0
ja
Fleischgewicht
Lendenbraten, frisch
P36
0,5-2,5
ja
Fleischgewicht
Rollbraten, frisch
P37
0,5-3,0
ja
Gesamtgewicht
Braten mit Kruste, frisch, Bauch
P38
0,5-3,0
nein
Fleischgewicht
Schinkenbraten frisch, gepökelt, garen
P39
1,0-4,0
etwas
Fleischgewicht
Schinkenbraten frisch, gepökelt, überkrus-
ten
P40*
1,0-4,0
nein
Fleischgewicht