Emballer les surgelés, Emballages adaptés, Emballages inadaptés – Bosch KUL15A60 Réfrigérateur intégrable Premium Fixation de porte à pantographe Benutzerhandbuch

Seite 28: Moyens d’obturation adaptés, Durée de conservation des produits surgelés, Jusqu’à 6 mois, Fromage, volaille, viande, Jusqu’à 8 mois, Fruits et légumes, Jusqu’à 12 mois

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Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer dans
l’emballage pour que les aliments ne
perdent pas leur goût ni ne sèchent pas.
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Presser pour chasser l’air.
3. Obturez l’emballage hermétiquement.
4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles
en polyéthylène, feuilles d'aluminium,
boîtes de congélation.
Vous trouverez ces produits dans le
commerce spécialisé.

Emballages inadaptés :
Le papier d'emballage, le papier
sulfurisé, les feuilles de cellophane,
les sacs poubelles et les sacs
en plastique ayant déjà servi.

Moyens d’obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid,
ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les
feuilles en polyéthylène au moyen d'une
thermosoudeuse.

Durée de conservation des

produits surgelés

Elle dépend de la nature des aliments.

Si la température a été réglée sur -8 °C :

Poisson, charcuterie, plats pré-
cuisinés, pâtisseries :
jusqu’à 6 mois

Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois

Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois

Décongélation

des produits

Selon la nature et l'utilisation
des produits surgelés, vous pouvez
choisir entre plusieurs possibilités :

à la température ambiante,

dans le réfrigérateur,

dans le four électrique, avec / sans
ventilateur à air chaud,

dans le micro-ondes.

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Attention

Ne remettez pas à congeler des produits
alimentaires partiellement ou entièrement
décongelés. Vous pourrez les recongeler
uniquement après les avoir transformés
en plats pré-cuisinés (par cuisson
ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement
avant la date limite de conservation.

Equipement

Vous pouvez modifier suivant besoin
l’agencement des clayettes du
compartiment intérieur et l’agencement
des rangements en contre-porte :

Soulevez les clayettes en verre, tirez-
les en avant, abaissez-les puis sortez-
les en les faisant pivoter sur le côté.
Fig. 4

Transférer les bouchons et remettre
le clayette en place. Fig. 5

Soulevez le rangement en contre-
porte puis extrayez-le. Fig. 6

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