Bosch HMT84G451 acciaio inox Microonde da incasso - Handbuch (Seite 54)

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Consigli per la cottura al microonde
Acqua di condensa
Sul vetro della porta, sulle pareti interne e sulla base può
formarsi della condensa. Si tratta di un fenomeno normale. che
non compromette la funzione del forno a microonde. Una volta
terminata la fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.
Avvertenze per la cottura al grill
Avvertenze
■ Tutti i valori riportati sono valori indicativi che possono variare
a seconda delle caratteristiche degli alimenti.
■ Durante la cottura al grill utilizzare sempre la griglia, tenere
sempre chiusa la porta del forno e non preriscaldare.
■
Appoggiare sempre la griglia sul piatto girevole.
Grill combinato con microonde
Avvertenze
■ Il funzionamento combinato è particolarmente indicato per
sformati e gratin:
■ Collocare sempre la stoviglia sul piatto girevole e non coprire
mai gli alimenti.
■ Per arrostire utilizzare sempre teglie alte: in questo modo il
vano di cottura rimarrà più pulito.
■
Per la preparazione di sformati e gratin, si consiglia di
utilizzare pentole grandi e piane. In contenitori stretti e alti, gli
alimenti necessitano infatti di un tempo maggiore e la parte
superiore diventa più scura.
■ Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del
vano cottura. Non devono essere troppo grandi, per
permettere al piatto girevole di ruotare.
■ Impostare sempre il massimo tempo di cottura. Controllare la
pietanza dopo il tempo più breve indicato.
■ Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare ancora per 5 -
10 minuti. In questo modo il sugo della carne si ripartisce in
maniera uniforme e non fuoriesce durante il taglio.
■ Dopo aver disattivato l'apparecchio, lasciar proseguire la
cottura degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
Riso 125 g 600 W, 5-7 min. +
180 W, 12-15 min.
Aggiungere l'acqua in quantità doppia
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
Dolci, ad es. budino (istantaneo) 500 ml 600 W, 6-8 min. Di tanto in tanto mescolare bene il budino 2-
3 volte con la frusta
Frutta, composta di frutta 500 g 600 W, 9-12 min. -
Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare. Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato
Il cibo si è asciugato troppo. La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-
zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto.
Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.
Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.
Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della
carne è ancora surgelato. La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.
Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.
Cuocere gli alimenti Peso Potenza microonde in watt,
durata in minuti
Avvertenze
Quantità Accessori Durata in minuti
Pane tostato (pretostare) da 2 a 4 fette Griglia 1° lato: ca. 2 - 4
2° lato: ca. 2 - 4
Gratinare i toast da 2 a 6 fette Griglia A seconda della farcitura: 7 - 10
Gratinare zuppe,
ad es. zuppa di cipolle
da 2 a 4 tazze Piatto girevole ca. 15 - 20
Peso Accessori Potenza microonde,
Watt
Durata in
minuti
Avvertenze
Arrosto di maiale,
ad es. pezzo di coppa
ca.750 g Piatto gire-
vole
360 W + ( 40 - 50 min. Girare 1- 2 volte.
Polpettone
altezza max. 7 cm ca.750 g Piatto gire-
vole 360 W + ( 25 - 35 min. Altezza max. 6 cm.