Panasonic NNCF873S - Handbuch

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D
Deutsch
Ihr Panasonic-Gerät ist mit der neuesten
Technologie ausgestattet, die als
Invertertechnologie bekannt ist. Diese
spezielle Technologie wird in Japan
schon seit langem für Mikrowellengeräte
verwendet und bietet eine drastische
Optimierung der Leistungsfähigkeit Ihres
Mikrowellengeräts. Da das System auch
weniger Bauteile benötigt, wiegt Ihr Gerät
weniger und sein Innenvolumen ist größer
– jedoch ohne zusätzlichen Raum auf Ihrer
Arbeitsfläche einzunehmen.
Die Angaben in diesem Buch sind
Richtwerte und sind jeweils von
Ausgangstemperatur des Lebensmittels,
seiner Beschaffenheit und dem
verwendeten Gefäß abhängig.
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer, ob das
Lebensmittel auch durch und durch heiß ist.
Grundsätzliches für den Umgang mit
Mikrowellengeräten ...............................2
Generelles .......................................... 3-4
Kurze Einführung in die
Kochutensilien .......................................5
Mikrowellenleistungsstufen ..................6
Grill .........................................................6
Die Umluft .......................................... 7-8
Turbo-Backen ..........................................8
Turbo-Garen ............................................8
Kombi-Betrieb ........................................9
Welche Kombinationen auswählen? .10
Tipps für kombiniertes Kochen.........10
Kombiniertes Kochen - Gefäße und
Zubehör ..........................................11
Richtlinien für das Aufwärmen und
Garen............................................... 12-13
Aufwärm- und Gartabellen -
Kombifunktion .................................. 14-20
Die Tricks mit der Mikrowelle .................21
Hinweise zum Auftauen .........................22
Auftautabelle.................................... 23-24
Fleisch und Geflügel ........................ 25-28
Inhalt
Fisch ................................................ 29-30
Gemüse ........................................... 31-32
Eier und Käse ........................................33
Stärkemehlhaltige Nahrungsmittel und
Hülsenfrüchte ........................................34
Nachspeisen und Gebäck ............... 35-36
Allgemeine hinweise für das Garen mit
Mikrowellen und im Kombimodus: .........37
Herkömmliches Garen mit Umluft ....37
Fragen - Antworten .......................... 38-39
Rezepte
Suppen & Vorspeisen ...................... 40-43
Käse & Eier...................................... 44-45
Fleisch und Geflügel ........................ 46-49
Gemüse ........................................... 50-52
Nudeln & Reis.................................. 53-54
Fisch ................................................ 55-58
Desserts und Kuchen ...................... 59-67
Teig .................................................. 68-69
Brot .................................................. 70-71
Saucen & Konfitüren........................ 72-74