Vleesrecepten – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
Seite 102
Vleesrecepten
101
Baktijd van vlees en gevogelte in de magnetron of met combinatiekoken.
HL
= Hetelucht, + = Combinatiekoken.
(1) halverwege bereidingstijd omkeren. (2) magnetronschaal op hoog rooster
. (3): magnetronschaal op laag rooster
. (4)
magnetronschaal op ovenbodem (5) driepoot voor stomen op het glasplateau (6): ongeacht het gewicht.
Opmerking: als de bereidingstijd voor gevuld vlees zonder bot niet is weergegeven in de tabel, verleng deze dan met ten minste
10
min. (ongeacht het gewicht).
T
ijdsduur
(in minuten per 500 g)
10 tot 10 min 30 s
10-1
1
8-9
60 tot 90 (6)
1
1-12
15
50 tot 60 (6)
12 -13
18
50 tot 60 (6)
12-13
17-18
50 tot 60 (6)
8
12-13, dan 2 min Grill 1
15
10
12 min (6), dan 1 min Grill
Combinatiekoken
(voorverwarmde oven)
V
oorverwarmen HL
300°, dan HL
250° + Grill 1 + 100W
(1 en 2)
HL
250° + Grill 1 + 100W (1 en 3)
SPIT
250° + zelfde temp. Grill
HL
170°+ Zacht
HL
250°+ Grill 1 + 250W (1 en 3)
HL
250° + Grill 1 + 250W (1 en 3)
HL
170°+ Zacht
HL
210° + Grill 3 + 440W (1 en 3)
HL
190° + 440W (1 en 3)
HL
170°+ Zacht
HL
210°+ Grill 3 + 440W (1 en 3)
HL
230° + 440W (1 en 3)
HL
170°+ 440W
HL
230° + Grill 1 + 440W
Grill 1+ 250W (1 en 2)
Functie V
arken of HL
220°+ Grill 1 + 440W
HL
250° + Grill 1 + 440W
HL
250° + Grill 1 + 250W
T
ijdsduur
-
4-5
-
5-7
5-7
-
8-9
-
-
16
18
-
-
7-8
-
-
-
-
Alleen
magnetron
-
Max
-
600W
600W
-
600W
-
-
600W
600W
-
-
Max
-
-
-
-
Vleessoort
Rund
- ribstuk
- gebraden (1)
- ragout
Lam
- bout of schouderstuk met
bot
- gebraden, rollade
- ragout
Kalf
- gebraden
- gebraden en gevuld
- ragout
V
arken
- gebraden filet
- gebraden lendenstuk
- ragout
Kip-Parelhoen-Kalkoen
- heel gebraden (3 en 1)
- stukjes
- gebraden kalkoen (1 en 3)
- kalkoenpoot (1 en 2)
- haantje (1 en 2)