Vleesrecepten – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
Seite 103
Vleesrecepten
102
Baktijd van vlees en gevogelte in de magnetron of met combinatiekoken.
HL
= Hetelucht, + = Combinatiekoken.
(1) halverwege bereidingstijd omkeren. (2) magnetronschaal op hoog rooster
. (3): magnetronschaal op laag rooster
. (4)
magnetronschaal op ovenbodem (5) driepoot voor stomen op het glasplateau (6): ongeacht het gewicht.
Opmerking: als de bereidingstijd voor gevuld vlees zonder bot niet is weergegeven in de tabel, verleng deze dan met ten minste
10
min. (ongeacht het gewicht).
T
ijdsduur
(in minuten per 500 g)
1
1-12
14-16
10-1
1
1u tot 1u 15
12-13 min ( 6)
-
1
1-12
1u tot 1u 30 (2)
12-15 (6)
15-18 (6)
Combinatiekoken
(voorverwarmde oven)
HL
250° + 250W
HL
250° + 250W
Grill 1 + 440W
HL
170° + 440W
HL
200° + Grill 1 +100W (1 en 2)
-
HL
250° + Grill 1 + 100 W (1 en 3)
HL
170°+ 440 W
HL
250° + Grill 1 (1 en 2)
HL
250° + Grill 1 (1 en 2)
T
ijdsduur
-
-
-
-
7-8
5-6
3-4
5-6
Alleen
magnetron
-
-
-
-
Max
Max
-
Max
Max
Vleessoort
Eend
- heel gebraden (1 en 3)
- gebraden en gevuld (1 en
3)
- bout (1)
- ragout (4)
- borst (2 st 600 g)
Konijn
Wild
- gebraden
- ragout (4)
Dunne varkensworst,
merguez (1)
Fijne varkensbraadworst (1)