Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 111)

Vleesrecepten 110
Hachis Parmentier
Bereidingstijd: ca. 15 min. - 4-5 pers. - MAGNETRON EN
COMBINATIE
Benodigdheden: 1 hoge glazen ovenschaal van Ø 22 cm + 1 kom
zakje puree voor 4 pers
of puree gestoomd van 900 g aardappelen
(selecteer 1000 g en kies het snelkookprogramma)
400 tot 500 g gebraden vlees
1 teentje knoflook
1 ui
20 g boter
peterselie
100 g gruyère
zout, peper
Doe de gesnipperde ui met de boter in de afgedekte kom en laat deze 2 tot 3 min. slinken
op MAX. Hak het vlees en voeg er de ui, het uitgeperste teentje knoflook en de gehakte
peterselie aan toe. Verdeel het goed gekruide gehakt over de ovenschaal. Schep daar de
puree op en strooi de gruyère erover.
- Als de puree nog warm is, dan hoeft u het vlees alleen maar op te warmen , 3 tot 4 min.
op MAX, voordat u de schaal garneert. Zet de schaal vervolgens op het hoge rooster en
verwarm de oven 7 tot 9 min. op Combi GRILL 2 + 250W.
- Als u het gehakt van tevoren heeft bereid en in de koelkast heeft bewaard: Verwarm de
oven voor op convectie 250° + 600 W met het rooster op de lage stand. Zodra de oven op
temperatuur is, kunt u het gerecht in 22 tot 25 min. opwarmen.
Bereidingswijze
Ingrediënten: