Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 266)

Recettes Desserts 130 130
Biscuits Au Muesli
Cuisson : 8 min - pour 20 pièces - CHALEUR TOURNANTE
Récipients : 1 tôle d'env. 28 X 32 cm à poser sur la grille + la
lèchefrite
50 g de beurre
50 g de muesli
2 c. à s. de farine
70 g de sucre
1 œuf
50 g de poudre de biscotte
1 pincée de cannelle ou gingembre en poudre
1 c. à c. rase de bicarbonate alimentaire
Faire préchauffer le four à 250° en CHALEUR TOURNANTE sans les accessoires.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec le beurre ramolli. Etaler des petits tas de
pâte à l'aide d'une cuillère à café sur la tôle et la lèchefrite beurrées ou recouvertes de
papier sulfurisé. Tapoter du bout des doigts pour aplatir les biscuits. Enfourner la lèchefrite
en niveau bas et la grille en niveau haut et cuire 7 à 8 min en surveillant la cuisson. Si
nécessaire faire pivoter les plaques à mi-cuisson. A l'aide d'une spatule, décollez les
biscuits, laissez-les refroidir sur une grille. Ils deviendront croustillants en refroidissant.
Réalisation
Ingrédients