Crumble aux pommes, Recettes desserts, Réalisation ingrédients – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
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Recettes Desserts
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Crumble Aux Pommes
Cuisson : env. 16 min - 4 à 6 pers. - MICRO-ONDES et COMBINÉ
Récipient : 1 moule à gratin en Pyrex® ou porcelaine à feu
5 à 6 belles pommes
40 g de sucre roux
1
/
2
c. à c. de cannelle en poudre
75 g de sucre
75 g de beurre
75 g de farine
75 g d'amandes entières
Rassembler les pommes épluchées et coupées en morceaux avec le sucre roux et la
cannelle dans le plat et faire cuire sur MAX 6 à 9 min à découvert en remuant à
mi-cuisson (le temps varie considérablement selon la variété de pommes). Laisser refroidir.
Passer au robot les amandes afin de les concasser, rajouter le beurre, la farine et le sucre.
Faire tourner le robot par à-coups jusqu'à obtention d'un mélange granuleux mais non
amalgamé. Etaler ce mélange sur les pommes précuites. Poser le moule sur la grille
niveau haut et cuire 7 à 8 min en Combi GRIL 2 + 250W en surveillant la coloration. La
croûte, molle au sortir du four, va devenir croustillante en refroidissant.
Réalisation
Ingrédients