Gratin dauphinois, Gemüserezepte, Zubereitung zutaten – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch

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Gemüserezepte

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Gratin Dauphinois

Zubereitung: ca. 35 Min. - 4 Pers. - KOMBINATION

Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser von Ø

27 cm

1000 g Kartoffeln

1 Knoblauchzehe

30 cl Milch

20 cl flu

̈ ssige Sahne

70 g geriebener Emmenthaler

Salz, Pfeffer

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Herd mit der Kombination

UMLUFT 250° + 440 Watt mit niedrigem Rost vorheizen. Die Knoblauchzehe schälen und

hacken. Die Kartoffelscheiben in eine Schu

̈ ssel geben und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer

bestreuen. Milch und Sahne in einer Schu

̈ ssel mischen und u

̈ ber die Kartoffeln geben. Mit

geriebenem Emmenthaler bestreuen. In den Herd stellen und 32 bis 35 Min. kochen (die

Kochzeit hängt von der Kartoffelsorte ab, eventuell mit der Messerspitze einstechen und

u

̈ berpru

̈ fen).

Zubereitung

Zutaten

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