Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 360)

Gemüserezepte 87
Ratatouille-Flammkuchen
Zubereitung: ca. 40 Min. - 6 Pers. - KOMBINATION
Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser von Ø
22 cm
800 g fertig zubereitete tiefgefrorene Ratatouille (oder eine
Dose 4/4)
5 Eie
1 Essl. Sahne
150 g Chorizo
70 g geriebener Gruyère-Käse
Salz
Pfeffer
4 Essl. mittelkörniger Gries
Das tiefgefrorene Ratatouille mit dem Gries 12 bis 14 Min. zugedeckt auf MAX kochen.
Eier und Sahne in einer Salatschüssel verquirlen. Die Chorizo in Würfel schneiden und mit
dem Ratatouille und dem geriebenen Gruyère in die Salatschüssel geben. Gut vermischen,
nach Wunsch nachwürzen und in die Form geben. Auf den niedrigen Rost stellen und 20
bis 25 Min. auf Kombination UMLUFT 230° + 440 Watt garen.
Zubereitung
Zutaten