Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 382)

Fleischrezepte 111
Hackf leischauf lauf
Zubereitung: ca. 15 Min. - 4 - 5 Personen - MIKROWELLE UND
KOMBINATION
Gefäße: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser
von Ø 22 cm + 1 Schu ̈ ssel
Instant-Pu ̈ ree fu ̈ r 4 Personen oder dampfgegartes Pu ̈ ree mit 900 g
Kartoffeln
(bei der Taste Auto 1000 g wählen)
400 - 500 g gekochtes Fleisch
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
20 g Butter
Petersilie
100 g Gruyère
Salz, Pfeffer
Die gehackte Zwiebel mit Butter in der abgedeckten Schüssel 2-3 Min. auf MAX
anschwitzen lassen. Das Fleisch hacken und die Zwiebel, die zerkleinerte Knoblauchzehe
und die gehackte Petersilie zugeben. Das gut gewürzte gehackte Fleisch in die Form
geben. Mit Püree bedecken und anschließend Gruyère darüber streuen.
- Wenn das Püree noch heiß ist, reichen 3-4 Min. auf MAX, um das Fleisch vor dem
Überbacken aufzuwärmen. Die Form anschließend auf dem hohen Rost in den Herd
stellen und 7 bis 9 Min. auf Kombination Grill 2 + 250 Watt überbacken.
- Wenn das Hackfleisch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt wurde:
Heizen Sie das Mikrowellengerät unter Umluft 250° + 600 Watt mit dem Metallrost auf
unterer Stufe vor. Wenn das Mikrowellengerät vorgeheizt wurde, erhitzen Sie das
Hackfleisch für 22 bis 25 Min.
Zubereitung
Zutaten