Kokosnusspudding, Desserts, Zubereitung zutaten – Panasonic NNCS598SEPG Benutzerhandbuch
Seite 393
Desserts
124
Kokosnusspudding
Zubereitung: ca. 15 Min. - 6 Pers. - KOMBINATION
Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser
von Ø 22 cm
Karamell:
50 g Zucker
2 Esslöffel Wasser
1 kleine Dose su
̈ ße Kondensmilch
1 Dose Kokosnussmilch (400 g)
10 cl Milch
2 Essl. Tapioka
4 ganze Eier
Zucker und Wasser in die Form geben. 4-5 Min. unter ständiger Überwachung bei MAX.
garen, bis ein Karamell entsteht. Die Form in alle Richtungen schwenken, damit der
Karamell sich gut verteilt. Milch, Kokosmilch und Tapioka in einer Schu
̈ ssel mischen. 4 Min.
bei MAX. kochen, dann die Kondensmilch und die Eier hinzufu
̈ gen. Mit dem elektrischen
Handru
̈ hrgerät schlagen. In die Form fu
̈ llen. Auf den niedrigen Rost stellen und ca. 15 Min.
mit der Kombination GRILL 3 + 440 W. kochen. Lauwarm oder kalt servieren.
Zubereitung
Zutaten