Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 400)

Desserts 131
Zubereitung: 8 Min. - fu ̈ r 20 Stu ̈ ck - UMLUFT
Gefäß: 1 Blech von ca. 28 X 32 Größe, um auf den Grilll und die
Fettpfanne zu stellen
50 g Butter
50 g Mu ̈ sli
2 Essl. Mehl
70 g Zucker
1 Ei, 50 g geriebener Zwieback
1 Messerspitze Zimt oder geriebener Ingwer
1 gestr. Teel. Natron
Den Herd ohne Zubehör bei UMLUFT 250°C vorheizen. Alle Zutaten mit der weichen
Butter in einer Schu ̈ ssel miteinander vermischen.
Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel kleine Häufchen Teig auf das gefettete oder mit
Pergamentpapier bedeckte Blech und die Fettpfanne setzen. Mit den Fingerspitzen
flachdru ̈ cken. Die Fettpfanne unten mit dem Rost oben in den Herd stellen und 7 bis 8 Min.
backen, dabei die Bräunung u ̈ berwachen. Falls erforderlich, die Platten nach halber
Backzeit drehen. Die Plätzchen mit Hilfe eines Spachtels vom Blech heben und auf einem
Rost abku ̈ hlen lassen. Die Plätzchen werden während des Abku ̈ hlens knusprig.
Zubereitung
Zutaten
Müsliplätzchen