Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 75)

Voorgerechten 71
Olijvencake
Bereidingstijd: ca. 35 min. - 8-10 pers. - COMBINATIE
Benodigdheden: metalen cakevorm van 28 cm
250 g bloem
1
/
2
zakje gist
12 cl olijfolie
10 cl witte wijn
4 eieren
180 g groene ontpitte olijven
200 g Parijse ham
150 g gruyère
Meng de bloem met de gist, olie en witte wijn. Voeg de eieren één voor één toe, gevolgd
door de olijven, de in blokjes gesneden ham en de geraspte kaas. Boter de cakevorm in
en vul hem voor 3
/
4
, want de cake zal rijzen. Zet de vorm op het lage rooster met
beschermring en bak de cake in 33 tot 35 min. gaar op Combi HETELUCHT 240°+ 100W.
Serveer de cake als borrelhapje in plakjes of in blokjes.
Bereidingswijze
Ingrediënten