Neff T45T48X2 - Handbuch (Seite 40)

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Fonction CombiZone
Cette fonction permet de coupler les deux foyers gauches de la
même dimension. Dans ce cas, la même position de chauffe
est réglée pour les deux foyers. Elle est appropriée en
particulier pour la cuisson dans un récipient oblong.
Indications concernant les ustensiles
Pour obtenir un résultats optimal, utilisez un récipient ovale
approprié dans la zone des deux foyers. Placez le récipient au
centre des foyers.
Si vous n'utilisez qu'un seul récipient sur les deux foyers, vous
pouvez le déplacer sur le deuxième foyer. Dans ce cas, la
position de chauffe et les réglages sélectionnés seront repris.
Activer
La table de cuisson doit être allumée.
1. Avec le bouton de commande Twist-Pad, sélectionner l'un
des deux foyers appartenant à la CombiZone et régler la
position de chauffe.
2. Effleurer le symbole þ . Les affichages û et le symbole ÿ
s'allument en même temps.
La position de chauffe apparaît dans l'un des affichages ou
dans les deux, selon la position et la taille de l'ustensile.
La fonction est activée.
Modifier la position de chauffe
Modification de la position de chauffe au moyen du bouton de
commande Twist-Pad.
Désactiver
Sélectionner le foyer et effleurer deux fois le symbole þ dans
les 2 secondes suivantes.
Griller / Frire avec peu d'huile**
Filets, au naturel ou panés
6-7 6-10 min
Filets surgelés 6-7 8-12 min
Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min
Bifteck (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min
Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)*** 5-6 10­20 min
Blanc de poulet, surgelé*** 5-6 10-30 min
Hamburgers, boulettes de viande (3 cm d'épaisseur)*** 4.-5. 30-40 min
Poisson et filet de poisson au naturel 5-6 8-20 min
Poisson et filet de poisson pané 6-7 8-20 min
Poisson pané surgelé, par ex. bâtonnets de poisson 6-7 8-12 min
Gambas et crevettes 7-8 4-10 min
Plats surgelés, par ex. poêlées 6-7 6-10 min
Crêpes 6-7 frire une par une
Omelettes 3.-4. frire une par une
Œufs au plat 5-6 3-6 min
Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par ex. pommes de terre frites, nuggets de poulet
8-9 frire les portions une par
une
Croquettes surgelées 7-8
Viande, par ex. morceaux de poulet 6-7
Poisson pané ou en beignets 6-7
Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex. champignons de Paris 6-7
Pâtisserie, par ex. beignets, fruits en beignets
4-5
Niveau de puis-
sance
Durée de cuisson
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment