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• [de] Gebrauchsanleitung
• Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
• : Wichtige Sicherheitshinweise
  • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
  • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
  • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
  • Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einem externen Wecker oder einer Fernbedienung ausgelegt.
  • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
  • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
  • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
  • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
  • Brandgefahr!
    • ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
    • Brandgefahr!
      • ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
    • Brandgefahr!
      • ■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.
    • Brandgefahr!
      • ■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
    • Brandgefahr!
      • ■ Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können leicht Feuer fangen. Keine brennbaren Gegenstände ( z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem oder in der Nähe des Backofens aufbewahren oder verwenden. Keine brennbaren Gegenstände...
    • Brandgefahr!
      • ■ Die Oberflächen der Sockelschublade können sehr heiß werden. Bewahren Sie nur Backofenzubehör in der Schublade auf. Entflammbare und brennbare Gegenstände dürfen in der Sockelschublade nicht aufbewahrt werden.
  • Verbrennungsgefahr!
    • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Während des Betriebs werden die Oberflächen des Geräts heiß. Die heißen Oberflächen nicht berühren. Kinder vom Gerät fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
  • Verbrühungsgefahr!
    • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
  • Verletzungsgefahr!
    • ■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
    • Verletzungsgefahr!
      • ■ Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.
    • Verletzungsgefahr!
      • ■ Wird das Gerät unbefestigt auf einen Sockel gestellt, kann es vom Sockel gleiten. Das Gerät muss mit dem Sockel fest verbunden werden.
  • Kippgefahr!
    • Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel montiert werden. Für die Montage siehe Anweisungen.
  • Stromschlaggefahr!
    • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  • Brandgefahr!
    • ■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Selbstreinigung entzünden. Vor jeder Selbstreinigung grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und vom Zubehör entfernen.
    • Brandgefahr!
      • ■ Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
  • Verbrennungsgefahr!
    • ■ Der Garraum wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen oder den Verriegelungshaken mit der Hand verschieben. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ ; Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
  • Ursachen für Schäden
    • Achtung!
  • ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.
  • ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schäden entstehen.
  • ■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.
  • ■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
    • Übersicht
    • Schäden am Backofen
      • Achtung!
  • ■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperat...
  • ■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.
  • ■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
  • ■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
  • ■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
  • ■ Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten.
  • ■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
  • ■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
    • Schäden an der Sockelschublade
      • Achtung!
    • Aufstellen und Anschließen
      • Achtung!
      • Für den Installateur
      • Herd waagrecht aufstellen
        • 1. Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße.
        • 2. Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel höher oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht steht (Bild A).
        • 3. Sockelschublade wieder einschieben (Bild B).
        • Wandbefestigung
    • Ihr neuer Herd
      • Allgemeines
        • Schaltergriffe
      • Kochbereich
        • Kochstellen-Schalter
        • Restwärmeanzeige
      • Der Backofen
        • Funktionswähler
        • Temperaturwähler
        • Tasten und Anzeige
      • Der Garraum
        • Backofenlampe
        • Kühlgebläse
        • Achtung!
    • Ihr Zubehör
      • Zubehör einschieben
        • Hinweis
      • Sonderzubehör
      • Kundendienst-Artikel
    • Vor dem ersten Benutzen
      • Uhrzeit einstellen
        • 1. Taste 0 drücken. In der Anzeige erscheint die Uhrzeit 12:00 und das Symbol 0 blinkt.
        • 2. Mit Taste + oder Taste - die Uhrzeit einstellen.
      • Backofen aufheizen
        • 1. Mit dem Funktionswähler Ober-/Unterhitze % einstellen.
        • 2. Mit dem Temperaturwähler 240 °C einstellen.
      • Zubehör reinigen
    • Kochfeld einstellen
      • So stellen Sie ein
      • Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone
        • Achtung!
      • Kochtabelle
    • Backofen einstellen
      • Heizarten und Temperatur
        • 1. Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen.
          • 2. Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur oder die Grillstufe einstellen.
          • Backofen ausschalten
          • Einstellungen ändern
      • Der Backofen soll automatisch ausschalten
        • 1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
        • 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.
        • 3. Taste Uhr 0 drücken. Das Symbol Dauer x blinkt.
  • 4. Mit Taste @ oder Taste A die Dauer einstellen. Taste @ Vorschlagswert = 30 Minuten Taste A Vorschlagswert = 10 Minuten
    • Die Garzeit ist abgelaufen
    • Einstellung ändern
    • Einstellung abbrechen
    • Dauer einstellen, wenn die Uhrzeit ausgeblendet ist
    • Der Backofen soll automatisch ein- und ausschalten
      • 1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
      • 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.
      • 3. Taste Uhr 0 drücken.
      • 4. Mit Taste @ oder Taste A die Dauer einstellen.
      • 5. Taste Uhr 0 so oft drücken bis das Symbol Ende y blinkt. In der Anzeige sehen Sie, wann das Gericht fertig ist.
  • 6. Mit der Taste @ die Endezeit auf später verschieben. Nach einigen Sekunden wird die Einstellung übernommen. In der Anzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet.
    • Die Garzeit ist abgelaufen
    • Hinweis
    • Schnellaufheizung
      • 1. Funktionswähler auf I stellen.
      • 2. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Temperatur einstellen.
      • Schnellaufheizung ist beendet
    • Uhrzeit einstellen
      • 1. Taste Uhr 0 drücken. In der Anzeige erscheint 12.00 Uhr und das Symbol 0 blinkt.
  • 2. Mit Taste + oder Taste - die Uhrzeit einstellen. Nach einigen Sekunden wird die Uhrzeit übernommen. Das Symbol 0 erlischt.
    • Wecker einstellen
      • 1. Taste Wecker S drücken. Das Symbol S blinkt.
      • 2. Mit Taste + oder Taste - die Weckerzeit einstellen. Taste + Vorschlagswert = 10 Minuten Taste - Vorschlagswert = 5 Minuten
    • Kindersicherung
      • Backofen
        • Hinweise
    • Pflege und Reinigung
      • Hinweise
      • Reinigungsmittel
        • Bei der Reinigung des Kochfeldes
        • Bei der Reinigung des Backofens
        • Selbstreinigende Flächen im Garraum reinigen
          • 1. Garraumboden, Decke und Seitenwände gründlich reinigen.
          • 2. 3D-Heißluft : einstellen.
          • 3. Den leeren, geschlossenen Backofen für ca. 2 Stunden bei maximaler Temperatur heizen.
        • Achtung!
    • ■ Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen bzw. zerstören die hochporöse Schicht.
      • Garraumboden, Decke und Seitenwände reinigen
      • Gestelle aus- und einhängen
        • Gestelle aushängen
          • 1. Gestell vorn nach oben heben
          • 2. und aushängen (Bild A).
          • 3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen
          • 4. und herausnehmen (Bild B).
        • Gestelle einhängen
          • 1. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken (Bild A)
          • 2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
      • Backofentür aus- und einhängen
        • : Verletzungsgefahr!
        • Tür aushängen
          • 1. Backofentür ganz öffnen.
          • 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A).
          • 3. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
        • Tür einhängen
          • 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A).
          • 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
          • 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
          • : Verletzungsgefahr!
      • Türscheiben aus- und einbauen
        • Ausbauen
          • 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
          • 2. Abdeckung oben an der Backofentür abziehen. Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken (Bild A).
          • 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B).
          • 4. Scheibe anheben und herausziehen (Bild C).
          • : Verletzungsgefahr!
        • Einbauen
          • 1. Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
          • 2. Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterungen einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. (Bild B).
          • 3. Abdeckung aufsetzen und andrücken.
  • 4. Backofentür einhängen.
    • Eine Störung, was tun?
      • Störungstabelle
        • : Stromschlaggefahr!
      • Backofenlampe an der Decke auswechseln
        • : Stromschlaggefahr!
          • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
          • 2. Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben.
          • 3. Lampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
          • 4. Glasabdeckung wieder einschrauben.
  • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
    • Glasabdeckung
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Energie- und Umwelttipps
      • Energiesparen im Backofen
      • Energiesparen auf dem Kochfeld
      • Umweltgerecht entsorgen
    • Für Sie in unserem Kochstudio getestet
      • Hinweise
      • Kuchen und Gebäck
        • Backen auf einer Ebene
        • Backen auf mehreren Ebenen
        • Backformen
        • Tabellen
      • Tipps zum Backen
      • Fleisch, Geflügel, Fisch
        • Geschirr
        • Braten
        • Grillen
        • Fleisch
        • Geflügel
        • Fisch
      • Tipps zum Braten und Grillen
      • Aufläufe, Gratins, Toasts
      • Fertigprodukte
      • Besondere Gerichte
        • 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
        • 2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
        • 3. In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken.
        • 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
  • 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten.
    • 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
    • 2. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
  • 3. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen.
    • Auftauen
    • Dörren
    • Einkochen
      • Achtung!
      • Vorbereiten
        • 1. Die Gläser füllen, nicht zu voll machen.
        • 2. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
        • 3. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
        • 4. Die Gläser mit Klammern verschließen.
      • Einstellen
        • 1. Universalpfanne in Höhe 2 einschieben. Die Gläser so stellen, dass sie sich nicht berühren.
        • 2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
        • 3. Backofentür schließen.
        • 4. Unterhitze $ einstellen.
  • 5. Temperatur auf 170 bis 180 °C stellen.
    • Einkochen
    • Gläser herausnehmen
    • Achtung!
    • Acrylamid in Lebensmitteln
    • Prüfgerichte
      • Backen
        • Hinweis
      • Grillen