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• [de] Gebrauchsanleitung
• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Ihr neuer Backofen 4
  • Ihr Zubehör 5
  • Vor dem ersten Benutzen 6
  • Programmierung des Backofens 7
  • Die Zeitfunktionen programmieren 7
  • Kindersicherung 9
  • Grundeinstellungen ändern 9
  • Pflege und Reinigung 10
  • Was bei Störungen zu tun ist 13
  • Kundendienst 13
  • Energie- und Umwelttipps 14
  • Für Sie in unserem Kochstudio getestet 14
  • Acrylamid in den Speisen 22
  • Prüfgerichte 23
    • : Wichtige Sicherheitshinweise
      • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
      • Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
      • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
      • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
      • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
      • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
      • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
      • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
      • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
      • Brandgefahr!
        • ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
        • Brandgefahr!
          • ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
      • Verbrennungsgefahr!
        • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
        • Verbrennungsgefahr!
          • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
        • Verbrennungsgefahr!
          • ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
      • Verbrühungsgefahr!
        • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
      • Verletzungsgefahr!
        • Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
      • Stromschlaggefahr!
        • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
      • Verbrennungsgefahr!
        • Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
      • Ursachen für Schäden
        • Achtung!
    • Ihr neuer Backofen
      • Bedienfeld
        • Versenkbare Drehwähler
        • Tasten
      • Funktionswähler
      • Bedientasten und Anzeigefeld
      • Temperaturwähler
  • Hinweis
    • Bei einer Verwendung der Grillfunktion für mehr als 15 Minuten stellen Sie den Funktionswähler auf leichten Grill ein.
      • Garraum
        • Gebläse
        • Backofenlampe
      • Ihr Zubehör
        • Reinigung des Zubehörs
  • Hinweis
    • Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung. Das hat keinen Einfluss auf die Funktionstüchtigkeit.
      • Sonderzubehör
      • Vor dem ersten Benutzen
        • Uhrzeit programmieren
          • 1. Die Taste 0 drücken.
  • 2. Die Uhrzeit mit den Tasten @ oder A einstellen.
    • Den Backofen erhitzen
      • 1. Mit dem Funktionswähler Ober-/Unterhitze % einstellen.
  • 2. Mit dem Temperaturwähler 240 ºC einstellen.
    • Reinigung des Zubehörs
    • Programmierung des Backofens
      • Heizart und Temperatur
        • 1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
        • 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.
          • Backofen ausschalten
          • Einstellungen ändern
      • Schnellaufheizung
        • ■ Unterhitze $
          • 1. Heizart und Temperatur einstellen.
  • 2. Taste c kurz drücken.
    • Ende der Schnellaufheizung
    • Abbrechen der Schnellaufheizung
    • Die Zeitfunktionen programmieren
      • Zeitschaltuhr
        • 1. Die Taste 0 einmal drücken.
        • 2. Die Zeit an der Zeitschaltuhr mit den Tasten @ oder A einstellen.
          • Vorschlagswert der Taste @ = 10 Minuten
          • Die an der Zeitschaltuhr eingestellte Zeit ist abgelaufen
          • Zeiteinstellung an der Zeitschaltuhr ändern
          • Zeiteinstellung an der Zeitschaltuhr löschen
          • Die Zeiteinstellungen abfragen
      • Garzeit
        • 1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
  • 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen.
    • 3. Die Taste 0 zweimal drücken.
      • Im Anzeigefeld erscheint ‹‹:‹‹. Die Zeitsymbole leuchten auf, und die Klammern erscheinen neben r.
    • 4. Die Garzeit mit den Tasten @ oder A einstellen.
      • Vorschlagswert der Taste @ = 30 Minuten
      • Vorschlagswert der Taste A = 10 Minuten
      • Die Garzeit ist abgelaufen
      • Die Garzeit ändern
      • Die Garzeit löschen
      • Die Zeiteinstellungen abfragen
    • Ausschaltzeit
      • 1. Funktionswähler einstellen.
  • 2. Temperaturwähler einstellen.
  • 3. Die Taste 0 zweimal drücken.
  • 4. Die Garzeit mit den Tasten @ oder A einstellen.
    • 5. Die Taste 0 drücken.
      • Die Klammern befinde sich neben p. Die Anzeige zeigt die Uhrzeit an, zu der das Gericht fertig sein wird.
    • 6. Die Ausschaltzeit mit den Tasten @ oder A nach hinten setzen.
      • Die Garzeit ist abgelaufen
      • Die Ausschaltzeit ändern
      • Ausschaltzeit löschen
      • Die Zeiteinstellungen abfragen
    • Uhrzeit
      • 1. Die Taste 0 drücken.
  • 2. Die Uhrzeit mit den Tasten @ oder A einstellen.
    • Die Uhrzeit ändern
    • 1. Die Taste 0 viermal drücken.
  • 2. Die Uhrzeit mit den Tasten @ oder A einstellen.
    • Uhrzeit ausblenden
    • Kindersicherung
    • Grundeinstellungen ändern
      • 1. Die Taste 0 etwa 4 Sekunden gedrückt halten.
  • 2. Grundeinstellung mit den Tasten @ oder A ändern.
    • 3. Mit der Taste 0 bestätigen.
  • 4. Zum Beenden die Taste 0 etwa 4 Sekunden gedrückt halten.
    • Pflege und Reinigung
      • Hinweise
      • Reinigungsmittel
        • ■ Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger.
        • Reinigen der selbstreinigenden Flächen im Garraum
          • 1. Reinigen Sie gründlich den Backofenboden und die Wände, die nicht mit dieser Schicht ausgekleidet sind.
  • 2. 3D-Heißluft < einstellen.
  • 3. Den leeren, geschlossenen Backofen für ca. 2 Stunden bei maximaler Temperatur aufheizen.
    • Achtung!
    • Backofenboden und emaillierte Wände reinigen
    • Beleuchtungsfunktion
      • Die Backofenlampe einschalten
      • Die Backofenlampe ausschalten
    • Grillheizkörper herunterklappen
      • : Verbrennungsgefahr!!
        • 1. Grillbügel nach vorne ziehen und nach oben drücken, bis er hörbar einrastet (Abb. A).
      • 2. Dabei den Grillheizkörper halten und nach unten klappen (Abb. B).
    • Gestelle oder Schienen links und rechts ein- und aushängen
      • Gestelle oder Schienen aushängen
        • 1. Das Gestell oder die Schiene vorn nach oben anheben und aushängen (Abb. A).
      • 2. Danach das Gestell oder die Schiene ganz nach vorne ziehen und herausnehmen (Abb. B).
        • Gestelle oder Schienen einhängen
          • 1. Gestell oder Schiene zuerst in die hintere Kerbe einstecken, etwas nach hinten drücken (Abb. A)
      • 2. und dann in die vordere Kerbe (Abb. B) einhängen.
    • Backofentür ein- und aushängen
      • : Verletzungsgefahr!
      • Tür aushängen
        • 1. Backofentür ganz öffnen.
  • 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Abb. A).
  • 3. Backofentür bis Anschlag schließen (Abb. B). Mit beiden Händen links und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen.
    • Tür einhängen
      • 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die jeweilige Öffnung eingeführt werden (Abb. A).
  • 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Abb. B).
  • 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Abb. C). Die Backofentür schließen.
    • : Verletzungsgefahr!
    • Türscheiben aus- und einbauen
      • Ausbau
        • 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
  • 2. Die obere Abdeckung der Backofentür abnehmen. Dazu mit den Fingern Druck auf die Laschen links und rechts ausüben (Abb. A).
    • 3. Obere Scheibe anheben und herausziehen (Abb. B).
    • 4. Scheibe anheben und herausziehen (Abb. C).
      • : Verletzungsgefahr!
      • Einbau
        • 1. Scheibe schräg nach hinten hineinstellen (Abb. A).
    • 2. Obere Scheibe schräg nach hinten in beide Halterungen einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein. (Abb. B)
  • 3. Abdeckung aufsetzen und andrücken.
    • 4. Backofentür einhängen.
    • Was bei Störungen zu tun ist
      • Übersicht der Betriebsstörungen
        • Fehlermeldungen
          • : Stromschlaggefahr!!
      • Backofenlampe auswechseln
        • : Stromschlaggefahr!!
          • 1. Legen Sie den kalten Backofen mit einem Geschirrtuch aus, um Schäden zu vermeiden.
        • 2. Schutzglas durch Drehen nach links entfernen.
  • 3. Lampe durch eine Lampe desselben Typs ersetzen.
  • 4. Schrauben Sie das Schutzglas wieder ein.
    • 5. Entfernen Sie das Geschirrtuch und schließen Sie das Gerät wieder ans Netz an.
    • Glasabdeckung
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Energie- und Umwelttipps
      • Energie sparen
        • ■ Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
      • Umweltgerecht entsorgen
    • Für Sie in unserem Kochstudio getestet
      • Hinweise
      • Kuchen und Gebäck
        • Auf einer Ebene backen
          • ■ Blechkuchen: Höhe 3
        • Auf mehreren Ebenen backen
          • ■ Backblech: Höhe 1.
          • ■ Backblech: Höhe 1.
        • Backformen
        • Tabellen
      • Ratschläge und praktische Hinweise zum Backen
      • Fleisch, Geflügel, Fisch
        • Kochgefäße
        • Braten
        • Grillen
        • Fleisch
        • Geflügel
        • Fisch
      • Tipps zum Braten und Grillen
      • Aufläufe, Soufflés, Toast
      • Fertiggerichte
      • Spezialgerichte
        • 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) kochen und bis auf 40 °C abkühlen lassen.
  • 2. 150 g Joghurt (kühlschrankkalt) einrühren.
  • 3. In Tassen oder Gläser kippen und mit Klarsichtfolie abdecken.
  • 4. Garraum wie angegeben vorheizen.
    • 5. Anschließend Tassen oder Gläser auf den Boden des Garraums stellen und wie angegeben vorbereiten.
    • 1. Hefeteig wie gewohnt zubereiten. Teig in ein hitzebeständiges Keramikkochgefäß geben und abdecken.
  • 2. Garraum wie angegeben vorheizen.
    • 3. Gerät ausschalten und Teig nach dem Ausschalten im Garraum gehen lassen.
    • Auftauen
    • Dörren
    • Hinweis
      • Enthält das Obst oder Gemüse viel Saft oder Wasser, sollten Sie es häufig wenden. Fertig gedörrtes Obst oder Gemüse sofort vom Papier lösen.
        • Einkochen von Marmelade
          • Achtung!
          • Zubereitung
            • 1. Obst oder Gemüse in Gläser schütten, aber nicht bis zum Rand füllen.
  • 2. Ränder der Gläser reinigen; sie müssen sauber sein.
  • 3. Auf jedes Glas einen feuchten Einweckgummi und einen Deckel legen.
  • 4. Einweckgläser mit Bügeln verschließen.
    • Programmierung
      • 1. Die Universalpfanne auf Höhe 2 einschieben. Gläser so auf das Backblech stellen, dass sie sich nicht berühren.
  • 2. Einen halben Liter heißes Wasser (etwa 80 °C) auf die Universalpfanne gießen.
  • 3. Die Backofentür schließen.
  • 4. Den Funktionswähler auf Unterhitze $ stellen.
    • 5. Die Temperatur zwischen 170 und 180 º C einstellen.
    • Einkochen von Marmelade
    • Die Einweckgläser aus dem Backofen nehmen
    • Achtung!
    • Acrylamid in den Speisen
    • Prüfgerichte
      • Backen
      • Grillen