Prüfgerichte, Dämpfen – Neff C44L20N3 Benutzerhandbuch

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Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen

und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.

Dämpfen

Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1.

Blumenkohl

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

5 - 8

Bohnen

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

4 - 6

Erbsen

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

4 - 6

Karotten

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

3 - 5

Mischgemüse

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

4 - 8

Rosenkohl

gelochter +

ungelochter Garbehälter

2

1

100

5 - 10

Lebensmittel

Zubehör

Höhe

Temperatur in °C

Garzeit in min

* etwas Flüssigkeit zugeben

Lebensmittel

Zubehör

Höhe

Temperatur in °C

Garzeit in Min.

Brokkoli

(Dampfverteilung)

gelocht +

ungelocht

2

1

100

*

Brokkoli

(Dampfnachschub)

gelocht +

ungelocht

2

1

100

*

Erbsen**

(Maximale Beladung)

gelocht +

ungelocht

2

1

100

***

* Die Garzeit für "bissfest" muss zuvor ermittelt werden.
** 1,5 kg Erbsen gleichmäßig im Behälter verteilen.
***Das Garzeitende ist erreicht, wenn die Erbsen an der kältesten Stelle eine Temperatur von 85°C erreicht haben.

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