Bosch HBG36B620 Einbaubackofen - Handbuch (Seite 10)

10
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
■
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an Heizar-
ten zur Verfügung So können Sie für jedes Gericht die optimale
Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung % Ober-/Unterhitze, 180 °C.
Backofen mit Taste % einschalten bzw. Taste ! drücken. Im
Display wird das Symbol < für 3D-Heißluft und 160 °C vorge-
schlagen.
Sie können diese Einstellung sofort mit Taste
n starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor.
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2. Mit Taste X zur Temperatur wechseln.
Die Klammern stehen links und rechts neben der Temperatur
oder Grillstufe.
3. Mit dem Drehwähler die vorgeschlagene Temperatur ändern.
4. Taste n drücken.
Der Betrieb startet. Das Symbol n leuchtet im Display.
5. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste % aus-
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstel-
len.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Aufheiztemperatur abfragen
Taste
° kurz drücken. Die aktuelle Aufheiztemperatur im Gar-
raum wird für einige Sekunden angezeigt.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten. Das Symbol
n blinkt. Nach dem
Schließen der Tür läuft der Betrieb weiter.
Heizart und Temperatur-
bereich
Anwendung
< 3D-Heißluft
30-275 °C Für Kuchen und Gebäck auf ein
bis drei Ebenen. Der Ventilator ver-
teilt die Wärme des Ringheiz- kör-
pers in der Rückwand gleichmäßig
im Garraum.
’ Heißluft eco*
30-275 °C Für Kuchen und Gebäck, Aufläufe,
Tiefkühl- und Fertigprodukte,
Fleisch und Fisch, auf einer Ebene
ohne vorheizen. Der Ventilator ver-
teilt die energieoptimierte Hitze
des Ringheizkörpers gleichmäßig
im Garraum.
% Ober-/Unterhitze
30-300 °C Für Kuchen, Aufläufe und magere
Bratenstücke, z. B. Rind oder Wild,
auf einer Ebene. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
- Hydrobacken
30-300 °C Für Hefegebäck, z. B. Brot, Bröt-
chen oder Hefezopf, und für
Brandteiggebäck, z. B. Windbeu-
tel oder Biskuit. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
Die Feuchtigkeit aus dem Lebens-
mittel bleibt als Wasserdampf im
Garraum.
6 Pizzastufe
30-275 °C Für die schnelle Zubereitung von
Tiefkühlprodukten ohne Vorhei-
zen, z. B. Pizza, Pommes frites
oder Strudel. Die Hitze kommt von
unten und vom Ringheizkörper in
der Rückwand.
$ Unterhitze
30-300 °C Zum Einkochen und Nachbacken
oder -bräunen. Die Hitze kommt
von unten.
7 Umluftgrillen
30-300 °C Zum Braten von Fleisch, Geflügel
und ganzem Fisch. Der Grillheiz-
körper und der Ventilator schalten
sich abwechselnd ein und aus.
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft
um das Gericht.
( Grill, große Fläche
Grillstufen 1,2 oder 3 Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fischstücken. Die
ganze Fläche unter dem Grillheiz-
körper wird heiß.
* Grill, kleine Fläche
Grillstufen 1,2 oder 3 Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fischstücken in
kleinen Mengen. Der mittlere Teil
des Grillheizkörpers wird heiß.
B Auftauen
30-60 °C Zum Auftauen, z.B. von Fleisch,
Geflügel, Brot und Kuchen. Der
Ventilator wirbelt die warme Luft
um das Gericht.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
S Warmhalten
60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten
Gerichten.
Heizart und Temperatur-
bereich
Anwendung
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.