Siemens HB 33 RB 150 - Handbuch (Seite 38)

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Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in ° C
Backdauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem
B l
Backblech 2 % 170Ć190 20Ć30 g
Belag
Universalpfanne +
Backblech
3+1 : 150Ć170 35Ć45
Rührteig mit saftigem Belag
(Ob )
Backblech 2 % 180Ć200 25Ć35 g g g
(Obst)
Universalpfanne +
Backblech
3+1 : 140Ć160 40Ć50
Hefeteig mit trockenem
B l
Backblech 3 % 170Ć190 25Ć35 g
Belag
Universalpfanne +
Backblech
3+1 : 150Ć170 35Ć45
Hefeteig mit saftigem Belag
(Ob )
Backblech 3 % 160Ć180 40Ć50 g g g
(Obst)
Universalpfanne +
Backblech
3+1 : 150Ć170 50Ć60
Mürbeteig mit trockenem
Belag
Backblech 2 % 170Ć190 20Ć30
Mürbeteig mit saftigem
Belag (Obst)
Universalpfanne 2 % 170Ć190 60Ć70
Schweizer Wähe Universalpfanne 1 % 210Ć230 40Ć50
Biskuitrolle, vorheizen Backblech 2 % 170Ć190 15Ć20
Hefezopf mit 500 g Mehl Backblech 2 % 170Ć190 25Ć35
Stollen mit 500 g Mehl Backblech 3 % 160Ć180 60Ć70
Stollen mit 1 kg Mehl Backblech 3 % 140Ć160 90Ć100
Strudel, süß Universalpfanne 2 % 190Ć210 55Ć65
Pizza Backblech 2 % 210Ć230 25Ć35
Universalpfanne +
Backblech
3+1 : 180Ć200 40Ć50
Flammkuchen, vorheizen Universalpfanne 2 % 250Ć270 10Ć12