Informationen zu acrylamiden – AEG ELECTROLUX 47745 IQ-WN Benutzerhandbuch

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Gargut

Blechtyp und Einschub-

ebene

Vorheizzeit

(Minuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Back-

zeit (Mi-

nuten)

Geflügelhälf-
ten (1350 g)

Ebene 2

-

165 - 175

30 - 35

Pizza (1000 +
1000 g)

Emailliertes oder Alumini-
umblech auf Ebene 1 und
2

1)

-

180 - 200

30

Pizza (1000 g)

Emailliertes Blech auf
Ebene 2

-

190 - 200

25 - 35

Quiche Lor-
raine (1000 g)

Ebene 2

10 - 15

210 - 220

20 - 30

1) Setzen Sie die Bleche nach 20 Minuten in die jeweils andere Ebene ein.

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen
nicht zu stark zu bräunen.

DEUTSCH

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