Siemens HB 33 L 140 - Handbuch (Seite 9)

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Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene
Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes
Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.
OberĆ und Unterhitze
Dabei kommt die Hitze gleichmäßig von oben und
unten auf Kuchen oder Braten.
Rührkuchen in Formen und Aufläufe gelingen Ihnen
damit am besten. Auch für magere Bratenstücke von
Rind, Kalb und Wild ist OberĆ und Unterhitze gut
geeignet.
3DĆHeißluft
Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme des
Ringheizkörpers gleichmäßig im Backofen.
Mit 3DĆHeißluft können Sie Kuchen und Pizza auf
zwei Ebenen backen. Blätterteig und Plätzchen
können Sie auf drei Ebenen gleichzeitig backen. Die
benötigten Backofentemperaturen sind niedriger als
bei OberĆ und Unterhitze. Zusätzliche Bleche erhalten
Sie im Fachhandel.
Zum Dörren ist 3DĆHeißluft bestens geeignet.
Heißluft Intensiv / Pizzastufe
Dabei sind die Unterhitze und der Ringheizkörper in
Betrieb.
Diese Heizart ist besonders gut geeignet für
Tiefkühlprodukte. Tiefgekühlte Pizza, Pommes Frites
oder süße Strudel gelingen Ihnen ohne Vorheizen
ideal.
Heizarten