Suggerimenti e consigli utili, 2 congelazione dei cibi freschi, 3 conservazione dei surgelati – AEG AGS56000S0 Benutzerhandbuch

Seite 63: 4 scongelamento, 5 produzione di cubetti di ghiaccio, 1 consigli per il congelamento

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Non usare detergenti corrosivi o
polveri abrasive che danneggia-
no le finiture.

3.2 Congelazione dei cibi
freschi

Il vano congelatore è adatto alla conge-
lazione di cibi freschi e alla conservazio-
ne a lungo termine di alimenti congelati
e surgelati.
Per congelare cibo fresco attivare la fun-
zione Congelamento rapido almeno 24
ore prima di riporre il cibo nel vano con-
gelatore.
Riporre i cibi freschi da congelare nel va-
no inferiore.
La quantità massima di cibo che può es-
sere congelata in 24 ore è riportata sulla
targhetta del modello, un'etichetta che
si trova all'interno dell'elettrodomestico.
Il processo di congelamento dura 24
ore: finché non è concluso, non aggiun-
gere altro cibo da congelare.

3.3 Conservazione dei
surgelati

Al primo avvio o dopo un periodo di non
utilizzo, lasciare in funzione l'apparec-
chiatura per almeno 2 ore con una rego-
lazione alta prima di introdurre gli ali-
menti.

Se si verifica un'interruzione della
corrente elettrica di durata supe-
riore al "tempo di salita" indicato
nella tabella dei dati tecnici, il ci-
bo scongelato deve essere con-
sumato rapidamente o cucinato
immediatamente e quindi ricon-
gelato (dopo il raffreddamento).

3.4 Scongelamento

Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o con-
gelati possono essere scongelati nel va-
no frigorifero o a temperatura ambiente,
in funzione del tempo disponibile per
questa operazione.
I pezzi piccoli possono addirittura essere
cucinati ancora congelati, direttamente
dal congelatore: in questo caso la cottu-
ra durerà più a lungo.

3.5 Produzione di cubetti di
ghiaccio

Questo apparecchio è equipaggiato con
una o più vaschette per la produzione di
cubetti di ghiaccio. Riempire d'acqua le
vaschette quindi inserirle nel vano con-
gelatore.

Non usare strumenti metallici per
rimuovere le vaschette dal con-
gelatore.

4. SUGGERIMENTI E CONSIGLI UTILI

4.1 Consigli per il
congelamento

Per un processo di congelamento otti-
male, ecco alcuni consigli importanti:
• la quantità massima di cibo che può

essere congelata in 24 h è riportata
sulla targhetta;

• il processo di congelamento dura 24

ore. In questo periodo non aggiunge-
re altro cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di otti-

ma qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni

per consentire un congelamento rapi-
do e completo e per scongelare in se-
guito solo la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di allumi-

nio o in politene e verificare che i pac-
chetti siano ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non con-

gelato entri in contatto con quello già
congelato, per evitare un aumento
della temperatura in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più

a lungo di quelli grassi; il sale riduce il
periodo di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediata-

mente dopo la rimozione dal vano
congelatore, possono causare ustioni
da congelamento della pelle;

• si consiglia di riportare la data di con-

gelamento su ogni singolo pacchetto

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