Fisch – Zanussi ZOU35632XA Benutzerhandbuch

Seite 13

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GERICHT

Ober- und Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Rindfleisch

2

200

2

190

50-70

Kombirost

Schweinefleisch

2

180

2

180

90-120

Kombirost

Kalbfleisch

2

190

2

175

90-120

Kombirost

Roastbeef, eng-
lisch, rosa

2

210

2

200

50-60

Kombirost

Roastbeef, eng-
lisch, medium

2

210

2

200

60-70

Kombirost

Roastbeef, eng-
lisch, durchge-
braten

2

210

2

200

70-75

Kombirost

Schweineschul-
ter

2

180

2

170

120-150

mit Schwarte

Schweinshaxe

2

180

2

160

100-120

2 Stk.

Lammfleisch

2

190

2

175

110-130

Keule

Hähnchen

2

220

2

200

70-85

ganz

Pute

2

180

2

160

210-240

ganz

Ente

2

175

2

220

120-150

ganz

Gans

2

175

1

160

150-200

ganz

Kaninchen

2

190

2

175

60-80

zerlegt

Hase

2

190

2

175

150-200

zerlegt

Fasan

2

190

2

175

90-120

ganz

FISCH

GERICHT

Ober- und Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkungen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Forelle/Seebras-
se

2

190

2

175

40-55

3-4 Fische

Thunfisch/Lachs

2

190

2

175

35-60

4-6 Filets

Grillstufe 1

Den leeren Backofen 10 Minuten vorhei-
zen.

13

www.zanussi.com

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