Hotpoint Ariston HH 53 ER IX-HA - Handbuch (Seite 31)

31
PL
Programy pieczenia
 We wszystkich programach mo¿na nastawiæ
temperaturê w zakresie od 60°C do MAX, z
wyj¹tkiem:
• GRILL (zaleca siê ustawienie tylko na MAX);
• ZAPIEKANIE (zaleca siê nie przekraczaæ
temperatury 200°C).
= Program PIEKARNIK TRADYCYJNY
W³¹czaj¹ siê obydwa grzejniki: górny i dolny. Przy
pieczeniu tradycyjnym najlepiej u¿ywaæ tylko
jednego poziomu: wykorzystanie wiêkszej liczby
poziomów prowadzi do nierównomiernego rozk³adu
temperatury.
> Program MULTICOOKING
W³¹czaj¹ siê obydwa grzejniki (górny i dolny) oraz
wentylator. Jako ¿e temperatura jest taka sama w ca³ym
piekarniku, pod wp³ywem gor¹cego powietrza potrawy
piek¹ siê i przyrumieniaj¹ w sposób równomierny. Mo¿na
u¿ywaæ maksymalnie dwóch poziomów jednoczeœnie.
? Program GRZANIE GÓRNE
W³¹cza siê grzejnik górny. Funkcji tej mo¿na u¿yæ
do dopiekania.
@ Program GRILL
W³¹cza siê grzejnik górny. Bardzo wysoka i
bezpoœrednia temperatura grilla pozwala
b³yskawicznie przyrumieniæ powierzchniê potrawy,
gdy¿ zapobiega wyciekaniu soków, przez co potrawa
jest w œrodku delikatniejsza. Pieczenie w programie
Grill jest szczególnie polecane dla potraw
wymagaj¹cych wysokiej temperatury
powierzchniowej: befsztyki cielêce i wo³owe,
antrykoty, filety, hamburgery itp. Przyk³ady
wykorzystania tej funkcji znajduj¹ siê w czêœci
„Praktyczne wskazówki dotycz¹ce pieczenia”. Piec
przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika.
A Program ZAPIEKANIE
W³¹cza siê grzejnik górny oraz wentylator. Do
jednokierunkowego promieniowania cieplnego
dochodzi wymuszony obieg powietrza wewn¹trz
piekarnika. Zapobiega to przypaleniu powierzchni
potraw, dziêki zwiêkszeniu zdolnoœci przenikania
ciep³a. Piec przy zamkniêtych drzwiczkach
piekarnika.
Praktyczne wskazówki dotycz¹ce
pieczenia
 Do pieczenia z wentylacj¹ nie u¿ywaæ poziomów 1 i
5: podlegaj¹ one bezpoœredniemu dzia³aniu gor¹cego
powietrza, co mog³oby spowodowaæ przypalenie
delikatnych potraw.
 W programach GRILL i ZAPIEKANIE na poziomie 1
umieœciæ znajduj¹c¹ siê w wyposa¿eniu blachê
uniwersaln¹, na której zbieraæ siê bêd¹ pozosta³oœci
po pieczeniu (soki lub t³uszcze).
MULTICOOKING
• U¿ywaæ poziomów 2 i 4, wykorzystuj¹c poziom 2
do potraw, które wymagaj¹ wy¿szej temperatury.
• Blachê umieœciæ na dole, a ruszt na górze.
GRILL
• W³o¿yæ ruszt na poziom 3 lub 4, umieszczaj¹c
potrawê na œrodku rusztu.
• Zaleca siê nastawienie maksymalnego poboru
energii. Nie nale¿y siê niepokoiæ, jeœli górny
grzejnik nie bêdzie stale w³¹czony: jego dzia³anie
kontroluje termostat.
PIZZA
• Do w³aœciwego przygotowania pizzy u¿yæ
programu MULTICOOKING.
• U¿yæ lekkiej blachy aluminiowej, stawiaj¹c j¹ na
ruszcie znajduj¹cym siê w wyposa¿eniu
piekarnika.
Zastosowanie blachy uniwersalnej powoduje
wyd³u¿enie czasu pieczenia, przez co trudno jest
przygotowaæ chrupi¹c¹ pizzê.
• W przypadku pizzy z du¿¹ iloœci¹ dodatków
zaleca siê dodanie mozzarelli dopiero w po³owie
pieczenia.
Programy