Miele DGC 5085 XL - Handbuch (Seite 34)

Combigaren
Die Betriebsart Combigaren arbeitet mit einer Kombination
aus Hitze und Dampf. Bis zu sechs Garschritte können zu ei-
nem Garvorgang kombiniert werden. Für jeden Garschritt
können individuell Temperatur, Feuchte und Dauer bzw.
Kerntemperatur eingegeben werden.
Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in der Reihenfolge in wel-
cher die einzelnen Schritte eingegeben wurden.
Bei der Betriebsart "Combigaren / Grill" kann das Speisen-
thermometer nicht eingesetzt werden.
Als Beispiel ist nachfolgend ein Garvorgang mit 3 Schritten
aufgeführt.
^ Schalten Sie das Gerät ein s.
^ Stecken Sie ggf. das Speisenthermometer in das Gargut,
und geben Sie das Gargut in den Garraum.
Schieben Sie das Universalblech in die unterste Einschub-
ebene, falls das Gargut auf dem Rost gegart wird.
^ Wählen Sie "Combigaren".
^ Wählen Sie die gewünschte Beheizungsart.
Garschritt 1
^ Stellen Sie die Temperatur ein, und bestätigen Sie mit "wei-
ter".
^ Stellen Sie die Feuchte ein, und bestätigen Sie mit "weiter".
^ Wählen Sie "Dauer" oder "Kerntemperatur einstellen".
^ Stellen Sie Dauer oder Kerntemperatur ein, und bestätigen
Sie mit "weiter".
^ Wählen Sie "weiteren Garschritt hinzufügen".
Bedienung
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