Fisch – Zanussi ZOB236X Benutzerhandbuch
Seite 12
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Umluft
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Fasan
2
190
2
175
90-120
ganz, Fettpfanne
FISCH
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Umluft
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Forelle/Seebrasse
2
190
2 (1 und
3)
175
40-55
3-4 Fische
Thunfisch/Lachs
2
190
2 (1 und
3)
175
35-60
4-6 Filets
Grillen
Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten
lang vor.
Menge
Grillen
Garzeit in Minuten
GERICHT
Stück
g
Einsatzebene
Temp. (°C)
1. Seite
2. Seite
Filetsteaks
4
800
3
250
12-15
12-14
Beefsteaks
4
600
3
250
10-12
6-8
Würstchen
8
/
3
250
12-15
10-12
Schweinskotelett
4
600
3
250
12-16
12-14
Hähnchen (in zwei
Hälften)
2
1000
3
250
30-35
25-30
Spieße
4
/
3
250
10-15
10-12
Hähnchenbrustfilet
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburger
6
600
3
250
20-30
Fischfilets
4
400
3
250
12-14
10-12
Belegte Toastbrote
4-6
/
3
250
5-7
/
Toast
4-6
/
3
250
2-4
2-3
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
12