AEG 40045VA-WN - Handbuch (Seite 50)

ΦΟΎΡΝΟΣ - ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
ΠΡΟΣΟΧΗ
Χρησιμοποιείτε βαθύ ταψί ψησίματος
για κέικ με μεγάλη ποσότητα υγρών. Οι
χυμοί φρούτων μπορεί να προκαλέσουν
μόνιμους λεκέδες στις εμαγιέ επιφάνειες.
• Η συσκευή έχει τέσσερα επίπεδα για τα ράφια.
Μετρήστε τα επίπεδα των ραφιών αρχίζοντας
από το κάτω μέρος της συσκευής.
• Μπορεί να σχηματιστούν συμπυκνωμένοι
ατμοί στο εσωτερικό ή στα τζάμια της πόρτας
της συσκευής. Αυτό είναι φυσιολογικό. Να στέ‐
κεστε πάντα μακριά από τη συσκευή όταν
ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρ‐
κεια του μαγειρέματος. Για να μειώσετε τη συ‐
μπύκνωση υδρατμών, αφήστε τη συσκευή να
λειτουργήσει για 10 λεπτά πριν από το μαγεί‐
ρεμα.
• Σκουπίζετε την υγρασία μετά από κάθε χρήση
της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε τα αντικείμενα απευθείας στο
δάπεδο της συσκευής και μην καλύπτετε τα
εξαρτήματα με αλουμινόχαρτο όταν μαγειρεύε‐
τε. Αυτό μπορεί να αλλάξει τα αποτελέσματα
του ψησίματος και να καταστρέψει την επί‐
στρωση σμάλτου.
ΨΉΣΙΜΟ ΚΈΙΚ
• Προθερμάνετε το φούρνο για περίπου 10 λε‐
πτά πριν από το ψήσιμο.
• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν πε‐
ράσουν 3/4 του χρόνου ψησίματος.
• Αν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο ταψιά,
αφήστε ένα κενό ράφι ανάμεσά τους.
ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΡΈΑΤΟΣ ΚΑΙ
ΨΑΡΙΟΎ
• Μη μαγειρεύετε κρέας με βάρος λιγότερο από
1 kg. Το μαγείρεμα πολύ μικρών ποσοτήτων,
στεγνώνει υπερβολικά το κρέας.
• Χρησιμοποιήστε ένα ταψί για τα λίπη για τρό‐
φιμα με πολύ λίπος, ώστε να μη λερωθεί ο
φούρνος με λεκέδες που ίσως να μη βγαίνουν.
• Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου 15
λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χάσει τους
χυμούς του.
• Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο φούρνο
όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό στο ταψί
για τα λίπη. Για να αποφύγετε την συμπύκνω‐
ση του καπνού, προσθέτετε νερό κάθε φορά
που το νερό εξατμίζεται.
ΔΙΆΡΚΕΙΑ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από τον τύπο
τροφίμων, την υφή τους και τον όγκο τους.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση όταν ψή‐
νετε. Βρείτε τις καλύτερες ρυθμίσεις (ρύθμιση
θερμότητας, χρόνος ψησίματος, κτλ.) για τα
σκεύη, τις συνταγές και τις ποσότητες, όταν χρη‐
σιμοποιείτε αυτή τη συσκευή.
ΣΥΜΒΑΤΙΚΌ ΨΉΣΙΜΟ
Είδος εδέσματος
Τύπος ταψιού
και επίπεδο ρα‐
φιού
Χρόνος προθέρ‐
μανσης (λεπτά)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος μαγειρέ‐
ματος / ψησίμα‐
τος (λεπτά)
Ζύμη σε λωρίδες
(250 g)
εμαγιέ ταψί στο
επίπεδο 3
- 150 25 - 30
Επίπεδο κέικ
(1000 g)
εμαγιέ ταψί στο
επίπεδο 2
10 160 - 170 30 - 35
Κέικ μαγιάς με
μήλα (2000 g)
εμαγιέ ταψί στο
επίπεδο 3
- 170 - 190 40 - 50
Μηλόπιτα
(1200+1200 g)
2 στρογγυλά τα‐
ψιά αλουμινίου
(διάμετρος: 20
cm) στο επίπεδο
1
15 180 - 200 50 - 60
50 www.aeg.com