Kaiser EH40.600 - Handbuch (Seite 11)

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GRILLEN
Zum Grillen oder Bräunen der Speisen.
Der Rost mit dem Gargut wird in der 1. oder 2. Schiene
von oben eingeschoben.
Den Backofen 5 Minuten vorheizen. Den Thermostat-
Drehgriff auf Temperaturen von 50° bis 200° drehen.
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°
C.
AUFTAUEN
Falls eine der Umluftfunktionen ausgewählt und der
Thermostat auf Null gestellt wird, führt der Ventilator
Kaltluft in den Ofen und fördert das schnelle Auftauen
der Tiefkühlkost.
Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig,
aber für Patisserie dennoch empfehlenswert.
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BACKEMPFEHLUNGEN
UMLUFTBACKEN
Bei dieser Garart bringt der Ventilator, der sich im
hinteren Ofenteil befindet, heiße Umluft in den Ofen und
verteilt diese gleichmäßig, wobei die Garzeit geringer
als beim konventionellen Backen ist.
Diese Methode eignet sich zum Garen auf mehreren
Einschubhöhen, auch von Speisen unterschiedlicher Art
(Fisch, Fleisch usw.).
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