Neff B85P62N3MC Benutzerhandbuch
Neff Backofen
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Inhaltsverzeichnis
Document Outline
- [de] Gebrauchsanleitung
- Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
- Energie- und Umwelttipps 5
- Ihr neuer Backofen 6
- Ihr Zubehör 7
- Vor dem ersten Benutzen 8
- Gerät bedienen 9
- Elektronikuhr 10
- Kindersicherung 12
- Backen 12
- Braten 16
- Grillen 18
- CircoTherm® Heißluft Eco 20
- Dampfgaren 21
- Gärstufe 21
- Sanftgaren 22
- Auftauen 23
- Einkochen 23
- Pyrolytische Reinigung 24
- Pflege und Reinigung 25
- Störungen und Reparaturen 28
- Kundendienst 29
- Prüfgerichte 30
- : Wichtige Sicherheitshinweise
- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
- Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
- Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
- Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
- Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
- Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
- Brandgefahr!
- ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
- ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
- ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
- ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
- ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
- ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
- ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
- ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
- ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
- ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
- ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
- ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- ■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Selbstreinigung entzünden. Vor jeder Selbstreinigung grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und vom Zubehör entfernen.
- ■ Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
- ■ Der Garraum wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen oder den Verriegelungshaken mit der Hand verschieben. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
- ■ ; Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
- Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
- Ursachen für Schäden
- Umweltgerecht entsorgen
- Garraum
- Zubehör einschieben
- Einschubhöhen
- Sonderzubehör
- Gerät reinigen
- 1. Zubehör und Verpackungsrückstände aus dem Garraum entfernen.
- 2. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
- 3. Ober-/Unterhitze % mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.
- 4. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwischen.
- Gerät bedienen
- 2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern.
- Gerät ausschalten
- Grundeinstellungen ändern
- Automatische Sicherheitsabschaltung
- Kurzzeitwecker
- Betriebsdauer
- Betriebsende
- Vorwahl-Betrieb
- Uhrzeit einstellen
- Schnellaufheizung
- Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen
- Dauerhafte Sperrung
- Gerät dauerhaft sperren
- 4. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
- 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
- 4. Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
- Gerät dauerhaft entsperren
- 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
- 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint.
- 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
- 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste erneut 3 Sekunden lang drücken.
- 5. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
- Gerät dauerhaft entsperren
- 6. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
- Backen auf mehreren Ebenen
- Backtabelle für Grundteige
- 1
- 160-170
- 30-40
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 150-170
- 40-50
- -
- -
- 1
- 150-160
- 60-80
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 25-35
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 50-70
- 3
- 180-190
- 1 + 3
- 160-170
- 60-80
- -
- -
- 1
- 150-170
- 60-90
- 3
- 170-190
- 1
- 160-170
- 70-100
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 70-100
- 2
- 180-190*
- 1
- 180-190*
- 10-15
- 3
- 190-200*
- 1
- 160-170
- 20-30
- 2
- 170-180
- 1
- 150-160
- 30-45
- 2
- 160-170
- 1
- 150-160
- 25-45
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 50-70
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 160-170
- 60-80
- -
- -
- 1
- 150-170
- 60-90
- 3
- 170-190
- 1
- 160-170
- 40-50
- 3
- 170-180
- 1
- 160-170
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 40-50
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 20-30
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 160-170
- 30-40
- -
- -
- 1
- 80
- 100-150
- 3
- 80-90
- 1 + 3
- 80
- 150-170
- -
- -
- 1
- 180-200
- 20-30
- 3
- 200-210
- 1 + 3
- 180-200*
- 25-35
- -
- -
- 1
- 190-200*
- 25-35
- 3
- 200-210*
- 1 + 3
- 190-200*
- 30-40
- -
- -
- 1
- 150-160*
- 20-40
- 3
- 160-170*
- 1 + 3
- 160-170
- 25-35
- -
- -
- 1
- 140-150*
- 15-25
- 3
- 140-150*
- 1 + 3
- 130-140*
- 15-25
- -
- -
- 1 + 3+ 4
- 130-140*
- 15-25
- -
- -
- Brotbackstufe
- Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-Fertigprodukte
- Hinweise
- 1
- 190-210*
- 20-30
- 1
- 180-200
- 1 + 3
- 180-190
- 35-45
- -
- -
- 1
- 190-210*
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 50-60
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200*
- 30-45
- 1
- 190-210
- 1
- 180-190*
- 45-55
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 50-60
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 10-20
- 1
- 200-220
- 1+3
- 180-190
- 20-30
- -
- -
- 1
- 180-200
- 20-30
- 1
- 180-200
- 1+3
- 180-190
- 25-35
- -
- -
- 1
- 190-210
- 15-25
- 1
- 210-230
- 1+3
- 180-190
- 25-35
- -
- -
- 1
- 180-200
- 15-30
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 5-10
- 1
- 200-220
- 1
- 180-190
- 15-20
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 5-15
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 15-20
- 1
- 190-210
- 1
- 190-210
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 190-210
- 35-45
- 1
- 200-220
- 1
- 190-210
- 35-45
- 1
- 180-200
- Tipps und Tricks
- Offenes Braten
- Geschlossenes Braten
- Brattabelle
- 1
- 170-180
- 60-70
- 2
- 200-210
- 1
- 170-180
- 30-45
- 3
- 200-230
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 200-220
- 1
- 160-170
- 150-180
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 100-130
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 180-200
- 1
- 170-180
- 70-90
- 2
- 180-200
- 1
- 170-180
- 80-100
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 70-80
- 2
- 190-210
- 1
- 180-190
- 45-65
- 2
- 200-220
- 1
- 180-190
- 30-45
- 2
- 200-220
- 1
- 170-180
- 120-150
- 2
- 200-220
- 1
- 170-180
- 150-180
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 90-120
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 170-190
- 1
- 160-170
- 100-130
- 2
- 190-210
- 1
- 180-190
- 70-110
- 2
- 200-220
- 1
- 180-190*
- 40-50
- 2
- 200-220*
- 1
- 180-190*
- 30-40
- 2
- 200-220*
- 1
- 170-180
- 60-70
- 2
- 200-220
- 1
- 160-150
- 90-120
- 2
- 190-210
- 1
- 150-160
- 130-180
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 90-120
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 120-140
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 100-120
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 70-80
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 20-30
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 30-40
- 2
- 180-200
- Tipps und Tricks
- Thermogrillen
- Flächengrillen
- Hinweis
- Tabelle Grill groß +/š
- 4
- ‚Ÿ£
- 12-15
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 4
- ‚Ÿ£
- 12-15
- 4
- ‚Ÿ£
- 8-12
- 4
- ‚Ÿ£
- 10-15
- 4
- 250
- 10-14
- 3
- 250
- 25-30
- 3
- 250
- 25-30
- 4
- 220
- 15-20
- 4
- 220
- 15-20
- 3
- 220
- 20-25
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 3
- 220
- 10-15
- Tabelle Grill klein (
- CircoTherm® Heißluft Eco
- Dampfgaren
- Gärstufe
- 3. Gerätetür schließen und die Gärstufe ê einschalten.
- Joghurt
- 1. Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzelstecksysteme entfernen.
- 2. 1 Liter H-Milch (3,5 % Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40 °C erwärmen
- oder
- 3. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.
- 4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
- 5. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteilt aufstellen.
- oder
- 6. Gerätetür schließen und die Gärstufe ê einschalten.
- 2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten.
- Sanftgar-Tabelle
- Tipps und Tricks
- Auftaustufe
- 1. Betriebsart CircoTherm® Heißluft 3 einschalten.
- 2. Die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler auf 40°C herunterdrehen. Danach den Temperaturwähler eine Rastung weiter nach links drehen.
- Obst vorbereiten
- Gemüse vorbereiten
- Einmachgläser verschließen
- Einkochen starten
- Einmachgläser entnehmen
- Vor der Reinigung
- Reinigungsstufe einstellen
- Nach der Reinigung
- Backofentür aus- und einhängen
- Türabdeckung abnehmen
- Türscheiben aus- und einbauen
- Ausbauen
- 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen und die beiden kleinen Dichtungen abnehmen (Bild B).
- 5. Dichtung unten an der Scheibe abnehmen (Bild D). Dabei die Dichtung ziehen und nach oben herausnehmen. Scheibe herausziehen.
- 7. Die Schrauben links und rechts auf dem Blechteil NICHT abschrauben (Bild E).
- 2. Mittlere Scheibe einschieben (Bild B).
- 4. Dichtung unten an der Scheibe wieder einhaken (Bild D).
- 6. Die beiden kleinen Dichtungen links und rechts wieder auf die Scheibe stecken (Bild F).
- Einhängegitter reinigen
- Backofenlampe an der Decke auswechseln
- Glasabdeckung
- Kundendienst
- Prüfgerichte
- Hinweis
- 3
- %
- 140-150*
- 25-35
- 1
- “/|
- 140-150
- 25-35
- 1+3
- 3/~
- 140-150*
- 30-40
- 1+3+4
- 3/~
- 130-140*
- 40-50
- 3
- %
- 160-170**
- 25-30
- 1
- “/|
- 160-180
- 25-35
- 1+3
- 3/~
- 140-150**
- 30-40
- 1+3+4
- 3/~
- 140-150**
- 35-50
- 2
- %
- 160-170*
- 25-35
- 1
- 3/~
- 160-170*
- 25-35
- 1
- 0/}
- 170-180*
- 60-70
- 1
- “/|
- 180-190
- 75-85
- 1+3
- 3/~
- 170-180*
- 65-75
- 4
- +/š
- 275
- ^-2
- 4
- +/š
- ‚Ÿ£
- 20-30