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• [de] Gebrauchsanleitung
• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Ihr neues Gerät 6
  • Ihr Zubehör 7
  • Vor dem ersten Benutzen 8
  • Gerät bedienen 9
  • Elektronikuhr 11
  • Programmautomatik 12
  • Kindersicherung 14
  • Grundeinstellungen 15
  • Automatische Sicherheitsabschaltung 15
  • Pflege und Reinigung 16
  • Eine Störung, was tun? 19
  • Kundendienst 21
  • Umweltschutz 21
  • Tabellen und Tipps 21
  • Prüfgerichte 26
• : Wichtige Sicherheitshinweise
  • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
  • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
  • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
  • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
  • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
  • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
  • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
  • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
  • Brandgefahr!
    • Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Siche...
  • Verbrennungsgefahr!
    • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Während des Betriebs kann heißer Dampf austreten. Die Lüftungsöffnungen nicht berühren. Kinder fernhalten.
  • Verbrühungsgefahr!
    • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Das Wasser in der Verdampferschale ist auch nach dem Ausschalten noch heiß. Verdampferschale nicht sofort nach dem Ausschalten entleeren. Gerät vor Reinigung abkühlen lassen.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Beim Herausnehmen der Garbehälter kann heiße Flüssigkeit überschwappen. Heiße Garbehälter nur mit Ofenhandschuh vorsichtig herausnehmen.
  • Verletzungsgefahr!
    • ■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
    • Verletzungs- und Brandgefahr!
      • ■ Brennbare Flüssigkeiten können sich im heißen Garraum entzünden (Verpuffung). Keine brennbaren Flüssigkeiten (z. B. alkoholhaltige Getränke) in den Wassertank füllen. Ausschließlich Wasser oder die von uns empfohlene Entkalkerlösung in d...
  • Stromschlaggefahr!
    • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Ursachen für Schäden
      • Achtung!
      • Ihr neues Gerät
        • Bedienfeld
          • Versenkbare Bedienknebel
        • Betriebsarten
    • Automatische Kalibrierung
      • Ihr Zubehör
        • Zubehör
    • Zubehör einschieben
      • Hinweis
    • Garraum
      • Achtung!
    • Sonderzubehör
      • Vor dem ersten Benutzen
        • Uhrzeit einstellen
          • Hinweis
      • Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹.
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken, um in den Einstellmodus zu gelangen.
          • 2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
    • Wasserhärtebereich einstellen
      • Achtung!
      • Hinweise
      • Den Wasserhärtebereich können Sie in den Grundeinstellungen ändern, wenn das Gerät eingeschaltet ist.
        • 1. Ggf. Betriebsartenwähler auf Stellung Û drehen.
        • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚ ‹ in der Temperaturanzeige erscheint.
        • 3. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis ™†ƒ im Temperaturdisplay erscheint (Wasserhärtebereich “mittel“).
        • 4. Mit dem Temperaturwähler den Wasserhärtebereich einstellen.
        • 5. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
    • Erste Inbetriebnahme
      • 1. Auf den Betriebsartenwähler drücken, um ihn auszurasten.
        • 2. Wassertank füllen und einschieben (siehe Kapitel: Wassertank füllen).
        • 3. Betriebsartenwähler bis zur Dampfgarstufe é drehen.
        • 4. Taste Start drücken.
        • Das Gerät heizt auf 100 °C auf. Die Dauer von 20 Minuten beginnt erst abzulaufen, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die Gerätetür.
          • 5. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
          • 6. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen und einrasten, um das Gerät auszuschalten.
    • Zubehör vorreinigen
      • Gerät bedienen
        • Wassertank füllen
          • Achtung!
            • Geräteschäden durch Verwendung ungeeigneter Flüssigkeiten
      • Füllen Sie den Wassertank vor jedem Betrieb:
        • 1. Gerätetür öffnen und Wassertank entnehmen (Bild A).
        • 2. Wassertank bis zur Markierung “max“ mit kaltem Wasser füllen (Bild B).
        • 3. Tankdeckel schließen, bis er merklich einrastet.
        • 4. Wassertank vollständig bis zum Anschlag einschieben (BildC).
    • Gerät einschalten
      • 1. Auf den Betriebsartenwähler drücken, um ihn auszurasten.
        • 2. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart leuchtet.
        • In der Temperaturanzeige erscheint eine Vorschlagstemperatur.
          • 3. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern.
          • 4. Drehwähler drehen, um die Vorschlagsdauer zu ändern.
          • 5. Taste Start drücken.
        • Aufheizkontrolle
        • Aktuelle Temperatur
        • Betriebsdauer anzeigen und ändern
        • Temperatur ändern
        • Pause
        • Anzeige Î
      • 1. Gerätetür vorsichtig öffnen.
        • 2. Wassertank entnehmen, bis zur Markierung “max“ füllen und wieder einschieben.
        • 3. Taste Start drücken.
    • Gerät ausschalten
      • : Verbrühungsgefahr!
      • •
      • œ
    • Nach jedem Betrieb
      • Wassertank leeren
      • 1. Gerätetür vorsichtig öffnen.
        • 2. Wassertank entnehmen und leeren.
        • 3. Dichtung im Tankdeckel und den Tankschacht im Gerät gut abtrocknen.
        • Achtung!
        • Garraum trocknen
          • : Verbrühungsgefahr!
            • 1. Gerätetür einen Spalt breit geöffnet lassen, bis das Gerät abgekühlt ist.
            • 2. Den abgekühlten Garraum und die Verdampferschale mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch gut nachtrocken.
            • 3. Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät abgekühlt ist entfernen.
            • 4. Möbel oder Griffe trockenwischen, falls sich dort Kondenswasser gebildet hat.
      • Elektronikuhr
        • Uhrendisplay
          • Hinweise
          • Uhrendisplay aus- und einschalten
          • 1. Uhrfunktionstaste KJ 6 Sekunden lang drücken.
            • 2. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken.
    • Kurzzeitwecker
      • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten.
      • 2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z. B. †:‹‹ Minuten).
    • Betriebsdauer
      • Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer.
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
          • 2. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
          • 3. Taste Start drücken.
      • Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus.
        • 1. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
    • Vorwahl-Betrieb
      • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
      • 2. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
      • 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
      • 4. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
      • 5. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
      • 6. Taste Start drücken.
      • Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus (‚ƒ:„‹ Uhr). Ein Signal ertönt und das Symbol y blinkt.
        • 1. Betriebsarten auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 2. Uhrfunktionstaste drücken, um den Vorwahl-Betrieb zu beenden.
    • Uhrzeit einstellen
      • Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunktion aktiv ist.
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und 3 leuchten.
        • 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.
    • Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen
      • 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste KJ so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
      • 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren.
      • 3. Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück.
      • Programmautomatik
        • Programm einstellen
          • 1. Auf den Betriebsartenwähler drücken, um das Gerät einzuschalten.
          • 2. Taste n drücken.
          • 3. Mit dem Temperaturwähler das Programm auswählen.
          • 4. Taste n erneut drücken.
          • Im Temperaturdisplay erscheint ein Vorschlagsgewicht.
            • 5. Temperaturwähler drehen, um das Gewicht einzustellen.
            • 6. Taste Start drücken.
          • : Verbrühungsgefahr!
    • Hinweise zu den Programmen
      • Programmtabellen
      • Kindersicherung
        • Sperrung
          • Gerät sperren
            • 1. Gerät einschalten.
            • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ (Gerät entsperrt) erscheint.
            • 3. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‚ (Gerät gesperrt) erscheint.
            • 4. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erscheint.
          • Hinweis
          • Gerät entsperren
            • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‚ (Gerät gesperrt) erscheint.
            • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ (Gerät entsperrt) erscheint.
            • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
    • Dauerhafte Sperrung
      • Gerät dauerhaft sperren
        • 1. Gerät einschalten.
        • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ (Gerät gesperrt) erscheint.
        • 3. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‚ (Gerät dauerhaft gesperrt) erscheint.
        • 4. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
      • Hinweis
      • Dauerhafte Sperrung unterbrechen
        • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ (Gerät dauerhaft gesperrt) erscheint.
        • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ (Gerät einmalig entsperrt) erscheint.
        • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
        • 4. Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
      • Gerät dauerhaft entsperren
        • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ (Gerät dauerhaft gesperrt) erscheint.
        • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ (Gerät einmalig entsperrt) erscheint.
        • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
        • 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste ± erneut 3 Sekunden lang drücken.
        • 5. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ (Gerät entsperrt) erscheint.
        • 6. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
      • Grundeinstellungen
        • 1. Ggf. Betriebsartenwähler auf Û drehen.
        • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis im Temperaturdisplay ™‚‹ (Sperrung ist nicht aktiviert) erscheint.
        • 3. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis die gewünschte Grundeinstellung angezeigt wird.
        • 4. Mit dem Temperaturwähler die Grundeinstellung ändern.
        • 5. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • Automatische Sicherheitsabschaltung
      • Pflege und Reinigung
        • : Kurzschlussgefahr!
        • Achtung!
          • Oberflächenschäden
        • Achtung!
          • Oberflächenschäden
        • Reinigungsmittel
          • Der Garraum kann rosten
          • Oberflächenschäden
          • Reinigungsschwamm
          • Microfasertuch
    • Entkalken
      • Entkalker
        • 1. 300 ml Wasser und 60 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkalkerlösung mischen.
        • 2. Wassertank leeren und mit der Entkalkerlösung füllen.
      • Achtung!
        • Oberflächenschäden
      • Entkalken starten
      • Der Garraum muss vollständig abgekühlt sein.
        • 1. Auf den Betriebsartenwähler drücken, um ihn auszurasten.
          • 2. Betriebsartenwähler auf Entkalken Í drehen.
          • 3. Wassertank mit Entkalkerlösung einschieben und Gerätetür schließen.
          • 4. Taste Start drücken.
          • Verdampferschale leeren und Wassertank neu füllen
      • Nach ca. 30 Minuten ertönt ein Signal. Das Symbol Î (Wassertank füllen) und x ‹‹:…‹ min erscheinen.
        • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Wassertank gründlich ausspülen, mit Wasser füllen und wieder einschieben.
        • 3. Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 4. Gerätetür schließen.
        • 1. Spülen
        • Verdampferschale leeren
          • 1. Gerätetür öffnen.
          • 2. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen.
          • 3. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
          • 4. Gerätetür schließen.
        • 2. Spülen
        • Restwasser entfernen
          • 1. Gerätetür öffnen.
          • 2. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
          • 3. Garraum mit dem Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
          • 4. Betriebsartenwähler auf Û zurückdrehen.
          • 5. Auf den Betriebsartenwähler drücken und einrasten, um das Gerät auszuschalten.
        • Entkalken abbrechen
        • Hinweis
        • Nur Verdampferschale entkalken
      • Einziger Unterschied:
        • 1. 100 ml Wasser und 20 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkalkerlösung mischen.
        • 2. Verdampferschale komplett mit Entkalkerlösung füllen.
        • 3. Wassertank nur mit Wasser füllen.
        • 4. “Entkalken“ wie beschrieben starten.
    • Gerätetür aus- und einhängen
      • : Verletzungsgefahr!
      • : Verletzungsgefahr!
      • Gerätetür aushängen
        • 1. Gerätetür ganz öffnen.
        • 2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen (Bild A).
        • 3. Gerätetür so weit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren.
        • 4. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
      • Gerätetür einhängen
      • Die Gerätetür nach der Reinigung wieder einbauen.
        • 1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C).
          • 2. Gerätetür ganz öffnen.
          • 3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).
          • 4. Gerätetür schließen.
    • Türscheiben reinigen
      • : Verletzungsgefahr!
      • : Verletzungsgefahr!
      • Türscheibe ausbauen
      • Hinweis
        • 1. Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetür aus- und einhängen).
        • 2. Abdeckung an der Gerätetür oben links und rechts losschrauben und abnehmen (Bild A).
        • 3. Türscheibe anheben und herausziehen (Bild B).
      • Reinigen
      • Achtung!
      • Türscheibe einbauen
        • 1. Türscheibe bis zum Anschlag einschieben.
        • 2. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
        • 3. Gerätetür wieder einbauen.
    • Gestelle reinigen
      • : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
      • Hinweis
        • 1. Gestell vorne vorsichtig nach oben drücken, bis es ausgerastet ist, und seitlich aus der Aufhängung lösen (Bild A).
        • 2. Gestell aus der Aufhängung ausrasten und entnehmen (Bild B).
        • 3. Gestelle mit Spülmittel und Spülschwamm/Bürste reinigen oder Gestelle im Geschirrspüler mitreinigen.
      • Gestelle einhängen
        • 1. Gestell mit den Ausbuchtungen nach oben ausrichten.
        • 2. Gestell hinten einhängen und nach hinten schieben, bis es einrastet (Bild C).
        • 3. Gestell vorne an der Aufhängung einhängen und nach unten drücken, bis es einrastet und wieder waagerecht im Gerät befestigt ist (Bild D).
        • Eine Störung, was tun?
          • : Stromschlaggefahr!
    • Garraumlampe wechseln
      • : Verbrennungsgefahr!
        • 1. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten oder Netzstecker ziehen.
        • 2. Die Abdeckung nach links herausdrehen.
        • 3. Die Lampe nach links herausschrauben und durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
        • 4. Die neuen Dichtungen und den Klemmring in der richtigen Reihenfolge auf die Glasabdeckung schieben.
        • 5. Die Glasabdeckung mit den Dichtungen wieder einschrauben.
        • 6. Gerät ans Stromnetz anschließen und die Uhrzeit neu einstellen.
    • Türdichtung austauschen
      • Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD- Nummer Ihres Gerätes an.
        • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Alte Türdichtung abziehen.
        • 3. Neue Türdichtung an einer Stelle einschieben und ringsherum einziehen. Die Stoßstelle muss seitlich sein.
        • 4. Den Sitz der Türdichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.
        • Kundendienst
          • E-Nummer und FD-Nummer
            • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
        • Umweltschutz
          • Umweltgerecht entsorgen
    • Tipps zum Energiesparen
      • Tabellen und Tipps
        • Zubehör
    • Geschirr
    • Garzeit und -menge
    • Lebensmittel gleichmäßig verteilen
    • Druckempfindliche Lebensmittel
    • Menügaren
    • Gemüse
      • Beilagen und Hülsenfrüchte
      • Geflügel und Fleisch
        • Geflügel
        • Rindfleisch
        • Schweinefleisch
        • Würste
    • Fisch
    • Suppeneinlagen, Sonstiges
      • Desserts, Kompott
      • Speisen regenerieren
      • Auftauen
        • : Gesundheitsrisiko!
      • Teig gehen lassen
      • Entsaften
      • Einkochen
      • Tiefkühlprodukte
      • Prüfgerichte
        • Dämpfen