Bosch HEG36B650 Edelstahl Einbauherd - Handbuch (Seite 26)

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Pikante Kuchen* Springform 1 % 170-190 45-55
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C Dauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem Belag Backblech 2 ' 170-190 20-30
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 150-170 35-45
Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 2 % 170-190 25-35
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 140-160 40-50
Hefeteig mit trockenem Belag Backblech 3 ' 170-190 25-35
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 150-170 35-45
Hefeteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 3 % 160-180 40-50
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 150-160 50-60
Mürbeteig mit trockenem Belag Backblech 1 % 180-200 20-30
Mürbeteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 2 % 160-180 60-70
Schweizer Wähe Universalpfanne 1 % 210-230 40-50
Biskuitrolle (vorheizen) Backblech 2 ' 170-190 15-20
Hefezopf mit 500 g Mehl Backblech 2 ' 180-200 25-35
Stollen mit 500 g Mehl Backblech 3 % 160-180 60-70
Stollen mit 1 kg Mehl Backblech 3 % 140-160 90-100
Strudel, süß Universalpfanne 2 % 190-210 55-65
Pizza Backblech 2 % 220-240 25-35
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 180-200 40-50
Flammkuchen (vorheizen) Universalpfanne 2 % 280-300 10-12
Börek Universalpfanne 2 % 180-200 40-50
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C Dauer
in Minuten
Plätzchen Backblech 3 : 140-160 15-25
Universalpfanne + Backblech 3+1 : 130-150 25-35
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-150 30-40
Spritzgebäck (vorheizen) Backblech 3 ' 140-150 30-40
Backblech 3 : 140-150 25-35
Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-150 30-45
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-140 35-50
Makronen Backblech 2 % 100-120 30-40
Universalpfanne + Backblech 3+1 : 100-120 35-45
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 100-120 40-50
Baiser Backblech 3 : 80-100 100-150
Muffins Rost mit Muffinblech 3 % 180-200 20-25
2 Roste mit Muffinblechen 3+1 : 160-180 25-30
Brandteiggebäck Backblech 2 ' 210-230 30-40
Blätterteiggebäck Backblech 3 : 180-200 20-30
Universalpfanne + Backblech 3+1 : 180-200 25-35
2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 170-190 35-45
Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur
in °C Dauer
in Minuten
* Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen.