Koch-assistent – Electrolux EVY9841AAX Benutzerhandbuch

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Koch-Assistent

Schwein/Kalb

Schweinebraten
Schweinerücken
Schweinshaxe
Schweineschulter
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Ossobuco
Kalbsbrust, gefüllt
Hackbraten
Schweinerücken gefüllt ¹

Rind/Wild/Lamm

Roastbeef/Filet
Beef Skandinavisch
Rinderschmorbraten
Sauerbraten
Reh-/Hirschrücken
Reh/Hirschbraten
Hasenbraten
Kaninchen in Senf
Wildschwein
Lammbraten
Lammrücken, rosa
Lammkeule

Gefl ügel

Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz

Putenbrust
Hähnchenschlegel
Coq au Vin
Ente à l’orange
Hähnchen, gefüllt
Hähnchenbrust, gefüllt ²

Fisch

Fisch, ganz
Fischfi let
Stockfi sch
Fisch in Salzkruste
Calamari, gefüllt
Fisch, gedünstet
Fischaufl auf
Forelle, gedämpft ²

Kuchen

Zitronenkuchen
Schwedischer Kuchen
Bisquitboden
Käsekuchen
Früchtekuchen
Streuselkuchen
Hefezopf
Gugelhupf
Savarin-Kuchen
Brownies
Muffi ns
Apfelwähe
Karrottenkuchen
Mandelkuchen

Obst-Tarte
Apfelkuchen, fein ¹

Süßspeisen ²

Karamelköpfl i
Kokospudding
Cappuccinokuchen
Kirschkuchen
Germknödel

Pizza/Quiche/Brot

Pizza
Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine
Ziegenkäse-Tarte
Käsewähe
Börek
Weißbrot
Bauernbrot
Piroggen
Butterzopf

Aufl auf/Gratin

Lasagne
Cannelloni
Kartoffelgratin
Moussaka
Nudel-Aufl auf
Chicoree, überbacken
Rindfl eischaufl auf

Krautaufl auf
Fränk. Kloßpfanne ¹

Beilagen ²

Gemüse, mediteran
Gemüse
Tomaten schälen
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Laugenknödel
Reis
Eierstich

Fertiggerichte

Pizza, gefroren
Pizza American, gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Brot/Brötchen
Brot/Brötchen, gefroren
Apfelstrudel, gefroren
Fischfi let, gefroren
Hähnchenfl ügel
Lasagne/Cannelloni, gefr.

¹ Nur Backöfen ohne Dampfgarfunktion
² Nur Backöfen mit Dampfgarfunktion

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