Siemens HF25M6L2 - Handbuch (Seite 26)

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liquide. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en
contact avec d'autres aliments.
■
Placer de la viande de bœuf, d'agneau ou de porc d'abord
avec le côté gras au contact du récipient.
■
Pour du pain, décongeler uniquement la quantité nécessaire.
Il rassit très vite.
■
En cas de viande hachée, enlever les parties déjà
décongelées après avoir retourné la viande.
■
Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc en
contact avec le récipient, la volaille en quartiers avec le côté
peau vers le bas.
Pommes de terre
Remarques
■
Pommes de terre à l'anglaise : Les couper en morceaux de
même grosseur. Pour 100 g de pommes de terre, ajouter
2 cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel.
■
Pommes de terre en robe des champs : Utiliser des pommes
de terre de même grosseur. Les laver et piquer la peau
plusieurs fois. Mettre les pommes de terre encore humides
dans un récipient, sans ajouter de l'eau.
Riz
Remarques
■
Le riz produit beaucoup d'écume lors de la cuisson. Utilisez
donc un récipient haut avec couvercle. Réglez le poids brut
(sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son
volume de liquide.
■
Ne pas utiliser de riz en sachet.
Légumes
Remarques
■
Légumes, frais : Couper les légumes en morceaux de même
grosseur. Pour 100 g de légumes, ajouter 2 cuillerées à
soupe d'eau .
■
Légumes, surgelés : Seuls des légumes blanchis, non
précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler des légumes
surgelés avec de la sauce à la crème. Ajouter 1 à
2 cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes. En cas
d'épinards ou de chou rouge, n'ajoutez pas d'eau.
Temps de repos
Certains plats nécessitent encore un temps de repos dans le
four après la fin du programme.
Tableau des programmes
Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous montrons quelle puissance
micro­ondes est la plus appropriée pour votre plat. Nous vous
donnons des conseils concernant les récipients et la
préparation.
Remarques
■
Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez
le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.
■
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.
Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
■
Des accessoires supplémentaires sont en vente dans le
commerce spécialisé ou auprès du service après-vente
comme accessoires optionnels.
■
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires
ou récipients chauds du compartiment de cuisson.
Décongeler, chauffer et cuire aux micro-
ondes
Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses
possibilités et valeurs de réglage pour les micro­ondes.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles
dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de
la nature de l'aliment.
Plat Temps de repos
Légumes env. 5 minutes
Pommes de terre env. 5 minutes. Enlever d'abord l'eau
produite.
Riz 5 à 10 minutes
N° de progr. Aliments appropriés Fourchette de poids en kg Récipient
Décongélation
P1
Viande et volaille ­ rôti ­ morceaux de viande peu épais ­
viande hachée ­ poulet, poularde, canard
0,2 - 2,0 kg Récipient plat ouvert.
P2 Poisson : poisson entier, filet de poisson, darne de poisson 0,1 - 1,0 kg Récipient plat ouvert.
P3
Pain et gâteaux*
Pain, entier, rond ou oblong, pain en tranches, cake, gâteau à
la levure de boulanger, gâteau aux fruits
0,2 - 1,5 kg Récipient plat ouvert.
Cuire
P4
Pommes de terre
Pommes de terre à l'anglaise, en robe des champs
0,2 ­ 1,0 kg Récipient fermé.
P5 Riz 0,05 ­ 0,3 kg Récipient haut fermé.
P6
Légumes frais
Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-rave, poireau, poivron, cour-
gette
0,15 ­ 1,0 kg Récipient fermé.
P7
Légumes surgelés
Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-rave, chou rouge, épinards
0,15 ­ 1,0 kg Récipient fermé.
Signaux pour remuer et retourner.
* Des tartes à la crème fraîche, gâteaux à la crème, gâteaux avec un nappage, glaçage ou à la gélatine sont inappropriés.