Siemens HF25M6L2 - Handbuch (Seite 11)

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Programm ändern
Nach dem Start kann die Programmnummer und das Gewicht
nicht mehr geändert werden.
Dauer ändern
Bei der Programmautomatik können Sie die Dauer nicht
ändern.
Hinweise zur Programm-Automatik
Hinweise
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Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-
gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
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Verwenden Sie für die Programme immer mikrowellengeeig-
netes Geschirr, z. B. aus Glas oder Keramik. Beachten Sie
dazu die Zubehörhinweise in der Programmtabelle.
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Stellen Sie die Lebensmittel in das kalte Gerät.
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Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-
ches ist nicht möglich.
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Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Signal.
Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es um.
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Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen
Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie
im Anschluss an die Hinweise.
Auftauen
Hinweise
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Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei -18 ºC
einfrieren und lagern.
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Das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches Geschirr, z. B.
einen Glas- oder Porzellanteller legen.
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Nach dem Auftauen das Lebensmittel noch 10 bis
30 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen lassen.
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Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-
sigkeit. Diese beim Wenden entfernen und in keinem Fall wei-
terverwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung
bringen.
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Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der
Fettseite nach unten auf das Geschirr.
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Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell
altbacken.
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Bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem Wenden entfer-
nen.
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Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit
der Hautseite auf das Geschirr legen.
Kartoffeln
Hinweise
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Salzkartoffeln: In gleichgroße Stücke schneiden. Pro 100 g
Kartoffeln 2 Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.
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Pellkartoffeln: Gleichgroße Kartoffeln verwenden. Waschen
und Schale mehrmals einstechen. Kartoffeln noch feucht in
ein Geschirr ohne Wasser geben.
Reis
Hinweise
■
Reis schäumt beim Garen stark. Nehmen Sie deshalb ein
hohes Geschirr mit Deckel. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne
Flüssigkeit) ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüs-
sigkeit zum Reis geben.
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Keinen Kochbeutel-Reis verwenden.
Gemüse
Hinweise
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Gemüse, frisch: In gleich große Stücke schneiden. Pro 100 g
2 Esslöffel Wasser zugeben.
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Gemüse, gefroren: Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vorge-
gartes Gemüse. Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist ungeeig-
net. 1 bis 2 Esslöffel Wasser pro 100 g zugeben. Für Spinat
und Rotkohl kein Wasser zugeben.
Ruhezeiten
Einige Gerichte benötigen nach Programmende noch eine
Ruhezeit im Backofen.
Programmtabelle
Gericht Ruhezeit
Gemüse ca. 5 Minuten
Kartoffeln ca. 5 Minuten. Vorher das entstandene
Wasser abgießen.
Reis 5 bis 10 Minuten
Progr.-Nr. Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich in kg Geschirr
Auftauen
P1
Fleisch und Geflügel - Braten - flache Fleischstücke -
Hackfleisch - Hähnchen, Poularde, Ente
0,2 - 2,0 kg Flaches Geschirr ohne Deckel.
P2 Fisch: ganzer Fisch, Fischfilet, Fischkotelett 0,1 - 1,0 kg Flaches Geschirr ohne Deckel.
P3
Brot und Kuchen*
Brot, ganz, rund oder länglich, Brot in Scheiben, Rührku-
chen, Hefekuchen, Obstkuchen
0,2 - 1,5 kg Flaches Geschirr ohne Deckel.
Garen
P4
Kartoffeln
Salzkartoffeln, Pellkayrtoffeln
0,2 - 1,0 kg Geschirr mit Deckel.
P5 Reis 0,05 - 0,3 kg Hohes Geschirr mit Deckel.
P6
Gemüse frisch
Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Lauch, Paprika
Zucchini
0,15 - 1,0 kg Geschirr mit Deckel.
P7
Gemüse gefroren
Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Rotkohl, Spinat
0,15 - 1,0 kg Geschirr mit Deckel.
Signale zum Umrühren und Wenden bechten.
* Ungeeignet sind Sahnetorten, Cremekuchen, Kuchen mit Guss, Glasur oder Gelatine.