AMICA KMC 13282 E DE - Handbuch (Seite 31)

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MODE D’UTILISATION
Ustensiles­de­cuisine­appropriés
Pour les cuisinières avec plaque vitro-céramique, il existe des ustensiles spécialement étudiés.
Pour la cuisson et le rôtissage. Respecter les instructions de leurs fabricants.
Les ustensiles de cuisson possédant un fond en aluminium ou en cuivre peuvent laisser une
pigmentation métallique très difficile à éliminer. Une prudence particulière est conseillée pour
les ustensiles émaillés, qui en cas d’évaporation de leur contenu peuvent provoquer des
dommages irréversibles. Pour obtenir une consommation d’énergie optimale, un temps de
cuisson optimal et pour éviter la surchauffe des plats en ébullition, il convient de respecter
les règles suivantes.
Fond de casserole :
Les ustensiles de cuisson/rôtissage devraient posséder un fond plat et stable car un fond
avec des bords acérés, ébréchés, et avec des résidus d’aliments carbonisés peut gratter la
plaque vitro-céramique et y provoquer des rayures !
Dimension de la casserole :
Le diamètre du fond des casseroles devrait correspondre aussi parfaitement que possible
avec le diamètre du foyer choisi.
Couvercle de casserole :
Un couvercle sur la casserole évite les pertes de chaleur et réduit ainsi la durée de cuisson
et donc la consommation d’énergie.
Avant­la­première­utilisation­de­la­plaque
● D’abord, nettoyer parfaitement la plaque vitro-céramique Il faut considérer la plaque vitro-
céramique comme une surface en verre.
● Lors de la première utilisation, des odeurs passagères peuvent apparaître, c’est pourquoi il
convient de brancher la ventilation dans la pièce ou d’ouvrir la fenêtre.
● Toujours respecter les indications de sécurité.