Siemens HB33GB550 Benutzerhandbuch
Seite 18
18
Kuchen auf dem Blech
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem Belag
Backblech
2
%
170-190
20-30
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170
35-45
Rührteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
180-200
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
140-160
40-50
Hefeteig mit trockenem Belag
Backblech
3
%
170-190
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170
35-45
Hefeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
3
%
160-180
40-50
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
150-170
50-60
Mürbeteig mit trockenem Belag
Backblech
2
%
170-190
20-30
Mürbeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
170-190
60-70
Schweizer Wähe
Universalpfanne
1
%
210-230
40-50
Biskuitrolle (vorheizen)
Backblech
2
%
170-190
15-20
Hefezopf mit 500 g Mehl
Backblech
2
%
170-190
25-35
Stollen mit 500 g Mehl
Backblech
3
%
160-180
60-70
Stollen mit 1 kg Mehl
Backblech
3
%
140-160
90-100
Strudel, süß
Universalpfanne
2
%
190-210
55-65
Pizza
Backblech
2
%
210-230
25-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
180-200
40-50
Flammkuchen (vorheizen)
Universalpfanne
2
%
250-270
10-15
Börek
Universalpfanne
2
%
180-200
40-50
Kleingebäck
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Plätzchen
Backblech
3
:
140-160
15-25
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
130-150
25-35
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
130-150
30-40
Spritzgebäck (vorheizen)
Backblech
3
%
140-150
30-40
Backblech
3
:
140-150
30-40
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
140-150
30-45
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
130-140
40-55
Makronen
Backblech
2
%
100-120
30-40
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
100-120
35-45
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
100-120
40-50
Baiser
Backblech
3
:
80-100
100-150
Muffins
Rost mit Muffinblech
2
%
170-190
20-25
2 Roste mit Muffinblechen
3+1
:
160-180
25-35
Brandteiggebäck
Backblech
2
%
210-230
30-40
Blätterteiggebäck
Backblech
3
:
180-200
20-30
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
180-200
25-35
2 Backbleche + Universalpfanne
5+3+1
:
170-190
35-45
Hefeteiggebäck
Backblech
2
%
180-200
20-30
Universalpfanne + Backblech
3+1
:
160-180
25-35