Siemens HV33AB520 - Handbuch (Seite 47)

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Obst in Einweckgläsern mit einem
Fassungsvermögen von 1 Liter bei Blasenbildung Restwärme
Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren Ausschalten etwa 25 Minuten
Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Stachelbeeren Ausschalten etwa 30 Minuten
Apfel-, Birnen-, Pflaumenmus Ausschalten etwa 35 Minuten
Sobald der Inhalt in den Einweckgläsern Blasen wirft,
die Temperatur mit dem Temperaturwähler auf
140-120°C stellen. Sehen Sie in der Tabelle nach,
wann der Temperaturwähler abgeschaltet werden
sollte. Lassen Sie das Gemüse noch etwa 30Ć35
Minuten im Backofen. In dieser Zeit bleibt der
Funktionswähler eingeschaltet.
Gemüse mit kalter Brühe in
Einweckgläsern mit einem
Fassungsvermögen von 1 Liter bei Blasenbildung
120Ć140ºC Nachhitze
Gurken Ć etwa 35 Minuten
Rote Beete etwa 35 Minuten etwa 30 Minuten
Rosenkohl etwa 45 Minuten etwa 30 Minuten
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl etwa 60 Minuten etwa 30 Minuten
Grüne Erbsen etwa 70 Minuten etwa 30 Minuten
Nach der Entnahme die Einweckgläser nicht auf eine
kalte oder feuchte Unterlage stellen; die Gläser
könnten zerplatzen.
Einkochen von Gemüse
Die Einweckgläser aus dem
Backofen nehmen