Siemens KI20LV20 - Handbuch (Seite 27)

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Congeler les aliments*
Pour congeler les aliments, n'utilisez
que des aliments frais et d'un aspect
impeccable. Veillez à ce que les produits
alimentaires à congeler n'entrent pas en
contact avec des produits déjà congelés.
L'air ne doit pas pénétrer dans
l'emballage pour que les aliments ne
perdent pas leur goût ni ne sèchent pas.
Pour emballer
correctement :
1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Chassez complètement l'air de
l'emballage.
3. Obturez l'emballage hermétiquement.
4. Inscrivez sur l'emballage le nom du
contenu et la date de congélation.
Emballages inadaptés :
Papier d'emballage, papier sulfurisé,
cellophane, sacsĆpoubelles, sacs d'achat
déjà utilisés
Emballages corrects :
Feuilles en plastique, feuillesĆboyaux en
polyéthylène, feuilles d'aluminium, boîtes
de congélation.
Ces produits sont en vente dans le
commerce spécialisé.
Pour obturer les emballages, utilisez
des :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid,
ou assimilés.
Vous pouvez fermer les sachets et
feuillesĆboyaux en polyéthylène au moyen
d'un appareil à souder.
Durée de conservation
des produits surgelés
Elle dépend de la nature des aliments.
A une température de surgélation
moyenne, les durée de conservation
suivantes s'appliquent :
S Poisson, charcuterie, plats préĆcuisinés,
pâtisseries :
jusqu'à 6 mois
S Fromage, volaille, viande :
jusqu'à 8 mois
S Fruits et légumes :
jusqu'à 12 mois.
Décongélation
des produits*
Selon la nature et l'utilisation des
produits surgelés, vous pouvez choisir
entre plusieurs possibilités :
S A la température ambiante,
S Dans le réfrigérateur,
S Dans le four électrique, avec / sans
ventilateur à air chaud,
S Dans le microĆondes.
Remarque
Ne remettez pas à congeler des produits
alimentaires partiellement ou entièrement
décongelés. Ne les remettez au
congélateur qu'après les avoir
transformés en plat cuisiné (cuit ou rôti).
Dans ce cas, consommezĆles nettement
avant la date limite de conservation.
fr
*uniquement les appareils équipés d'un compartiment congélateur