Auftauen – Siemens HB24D552 Benutzerhandbuch
Seite 47
47
Lebensmittel
Zubehör
Betriebsart
TempeĆ
ratur in ºC
Garzeit
in Min.
Germknödel
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
20 Ć 25
Crème caramell
Förmchen
+ gelochter Garbehälter
Dämpfen
90 Ć 95
15 Ć 20
Milchreis*
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
25 Ć 35
Joghurt *
Portionsgläser
+ gelochter Garbehälter
Dämpfen
40
300 Ć 360
Apfelkompott
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
10 Ć 15
Birnenkompott
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
10 Ć 15
Kirschkompott
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
10 Ć 15
Rhabarberkompott
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
10 Ć 15
Zwetschgenkompott
ungelochter Garbehälter
Dämpfen
100
15 Ć 20
* Sie können auch das passende Programm verwenden (siehe Kapitel: Programmautomatik).
Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und
portionsgerecht bei Ć18 ºC ein. Frieren Sie keine zu
großen Mengen ein. Aufgetautes ist nicht mehr so
haltbar und verdirbt schneller als frische Ware.
Die Speise im Gefrierbeutel, auf dem Teller oder im
gelochten Garbehälter auftauen. Darunter immer den
ungelochten Garbehälter einschieben. So bleiben die
Lebensmittel nicht im Auftauwasser liegen und der
Garraum bleibt sauber.
Verwenden Sie die Betriebsart Auftauen.
Wenn nötig, die Speise zwischendurch zerteilen bzw.
bereits aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen.
Lebensmittel nach dem Auftauen noch 5 Ć 15 Minuten
zum Temperaturausgleich stehen lassen.
Gesundheitsrisiko!
Beim Auftauen von tierischen Lebensmitteln müssen
Sie unbedingt die Auftauflüssigkeit entfernen. Sie darf
nie mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Keime könnten übertragen werden.
Betreiben Sie den Dampfgarofen nach dem Auftauen
für 15 Minuten mit der Betriebsart Dämpfen bei
100 ºC.
Auftauen
d