Siemens MR015FQ1 - Handbuch (Seite 25)

25
Groentesoep
Ingrediënten
1 wortel en een klein stuk selderie, prei, cour-
gette, bloemkool of een andere soort groente,
1 middelgrote gekookte aardappel, ¾ l vlees-
bouillon, peterselie, basilicum (naar wens), zout,
zwarte peper, 100 g zoete room, 1 eigeel
Hulpstuk: Mes
Bereiding
 Groente wassen en in grove stukken
snijden.
 Vleesbouillon met groente aan de kook
brengen.
 Gekookte soep en groente in de kom doen
en pureren.
 Gepureerde soep weer in de pan doen
en op smaak brengen met kruiden, zout
en peper.
 Eigeel en zoete room door de soep roeren.
Niet meer laten koken. Niet meer laten
koken.
Milkshake
Ingrediënten
300 ml koude melk, 100 g aardbeien of ander
fruit, 1 pakje vanillesuiker, 2–3 EL vanille-ijs
Hulpstuk: Mes
Bereiding
 Alle ingrediënten in de kom doen en ca.
30 sec. mixen. Direct serveren.
Saladedressing
Ingrediënten
200 g zure room, 200 g yoghurt, 3 teentjes
knoflook, 2–3 EL ketchup, snufje zout, suiker
naar smaak, 3–6 EL azijn
Hulpstuk: Mes
Bereiding
 Alle ingrediënten in de kom doen en ca.
20 sec. mixen.
Mayonaise
Ingrediënten
1 ei, 1 EL mosterd, 1 EL azijn, zout, peper,
100 ml olie en later nogmaals 150 ml olie.
Hulpstuk: Klopschijf
Bereiding
Alle ingrediënten moeten dezelfde temperatuur
hebben.
 Ingrediënten met 100 ml olie in de kom doen
en ca. 20 sec. mixen.
 150 ml olie toevoegen en nogmaals
30–45 sec. mixen. In de kleine kom kan de
mayonaise met het mes worden bereid.
nl
Levensmiddel Hulpstuk Max. hoeveelheid Aantal
intervallen (I) Tijd/
seconden
glazen
kom kunststof
kom
Peterselie Mes 40 g 30 g 5–15 (I)
Knoflook, uien Mes 200 g 150 g 5–10 (I)
Fruit/groente Mes 200 g 200 g 10–15 (I)
Amandelen, walnoten Mes 250 g 200 g 20–30 s
Kaas Mes 200 g 150 g 20–30 s
Vlees Mes 200 g 200 g 15–25 s
Babyvoeding Mes 200 g 200 g 10–20 s
Pannenkoekenbeslag Mes 1,0 l 0,7 l 30–45 s
Cocktail Mes 1,5 l 0,8 l –30 s
Gemalen ijs Ijscrushmes
200 g of ca.
8 Ijsblokjes
4–6 (I)
Eiwit kloppen Slagschijf 4 eiwit 60–90 s
Room kloppen Slagschijf 400 ml 15–20 s