13 dörren, 14 brot backen – AEG KE8404001M Benutzerhandbuch
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Einkochtabelle - Beerenobst
Einkochgut
Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Einkochen bei
100 °C (Min.)
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Stachel-
beeren
160 - 170
35 - 45
---
Einkochtabelle - Steinobst
Einkochgut
Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Einkochen bei
100 °C (Min.)
Birnen, Quitten, Zwetsch-
gen
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Einkochtabelle - Gemüse
Einkochgut
Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Einkochen bei
100 °C (Min.)
Karotten
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurken
160 - 170
50 - 60
---
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Im Backofen belassen, nachdem er ausgeschaltet wurde.
12.13 Dörren
Ofenfunktion: Heißluft mit Ringheizkör-
per
Speise
Temperatur (°C)
Einschubebene
Dauer (Std.)
Bohnen
60 - 70
3
6 - 8
Paprika
60 - 70
3
5 - 6
Suppengemüse
60 - 70
3
5 - 6
Pilze
50 - 60
3
6 - 8
Kräuter
40 - 50
3
2 - 3
Pflaumen
60 - 70
3
8 - 10
Aprikosen
60 - 70
3
8 - 10
Apfelscheiben
60 - 70
3
6 - 8
Birnen
60 - 70
3
6 - 9
12.14 Brot Backen
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
DEUTSCH
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