10 grillstufe 1 – AEG PE4551-M Benutzerhandbuch
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Lamm
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbra-
ten/-gigot
1 - 1,5
kg
Heißluft-
grillen
1
150 - 180
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5
kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
40 - 60
Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
1)
bis zu 1
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
30 - 40
Reh-/Hirsch-
rücken
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Rehkeule
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Hähnchen,
Stubenkü-
ken
je 200 -
250 g
Heißluft-
grillen
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 -
500 g
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
35 - 50
Geflügelstü-
cke
1 - 1,5
kg
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2
kg
Heißluft-
grillen
1
180 - 200
80 - 100
Fisch, gedünstet
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Fisch, ganz
1 - 1,5
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
45 - 60
11.10 Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
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