Koch-assistent – AEG BS7304001M Benutzerhandbuch
Seite 4
Koch-Assistent
Schwein/Kalb
Schweinebraten
Schweinerücken
Schweinshaxe
Schweineschulter
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Ossobuco
Kalbsbrust, gefüllt
Hackbraten
Schweinerücken gefüllt 1
Rind/Wild/Lamm
Roastbeef/Filet
Beef Skandinavisch
Rinderschmorbraten
Sauerbraten
Reh-/Hirschrücken
Reh/Hirschbraten
Hasenbraten
Kaninchen in Senf
Wildschwein
Lammbraten
Lammrücken, rosa
Lammkeule
Geflügel
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Putenbrust
Hähnchenschlegel
Coq au Vin
Ente à l’orange
Hähnchen, gefüllt
Hähnchenbrust, gefüllt 2
Fisch
Fisch, ganz
Fischfilet
Stockfisch
Fisch in Salzkruste
Calamari, gefüllt
Fisch, gedünstet
Fischauflauf
Forelle, gedämpft 2
Kuchen
Zitronenkuchen
Schwedischer Kuchen
Bisquitboden
Käsekuchen
Früchtekuchen
Streuselkuchen
Butterzopf
Hefezopf
Gugelhupf
Savarin-Kuchen
Brownies
Muffins
Apfelwähe
Karrottenkuchen
Mandelkuchen
Obst-Tarte
Apfelkuchen, fein 1
Süßspeisen 2
Karamelköpfli
Kokospudding
Cappuccinokuchen
Kirschkuchen
Germknödel
Pizza/Quiche/Brot
Blechpizza
Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine
Ziegenkäse-Tarte
Käsewähe
Börek
Weißbrot
Bauernbrot
Piroggen
Auflauf/Gratin
Lasagne
Cannelloni
Kartoffelgratin
Moussaka
Nudel-Auflauf
Chicoree, überbacken
Rindfleischauflauf
Krautauflauf
Fränk. Kloßpfanne 1
Beilagen 2
Gemüse, mediteran
Gemüse
Tomaten schälen
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Laugenknödel
Reis
Eierstich
Kombi-Dampfgaren 2
Dampfgarmenü 1
Dampfgarmenü 2
Dampfgarmenü 3
Convenience
Pizza, gefroren
Pizza American, gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Brot/Brötchen
Brot/Brötchen, gefroren
Apfelstrudel, gefroren
Fischfilet, gefroren
Hähnchenflügel
Lasagne/Cannelloni, gefr.
1 Nur Backöfen ohne Dampfgarfunktion
2 Nur Backöfen mit Dampfgarfunktion
892948335-A-312012