AEG KM8403001M - Handbuch (Seite 4)

Geflügel
Hähnchenbrust, gefüllt
Hähnchenbrust, pochiert
Fisch/Fleisch
Fischterrine
Forelle, gedämpft
Hechtnockerl
Wiener Würstchen
Süßspeisen
Karamelköpfli
Kokospudding
Vanillecreme
Vanilleflan
Schokoladencreme
Espresso Flan
Cappuccinokuchen
Auflauf/Terrine
Römersalat, gefüllt
Mangoldblätter, gefüllt
Blumenkohlflan
Pilzterrine
Spargelflan
Spinatterrine
Beilagen
Gemüse, mediteran
Gemüse
Gemüse blanchieren
Tomaten schälen
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Reis
Eierstich
Gnocchi
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Koch-assistent