AEG KM8403001M Benutzerhandbuch
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Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
Tagliatelle,
frisch
96
20 - 25
1
450
Polenta (Flüssig-
keit/Polenta-
Verhältnis 3: 1)
96
40 - 45
1
750
Fisch
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
Forelle, ca. 250
g
85
30 - 40
1
550
Garnelen, frisch
85
20 - 25
1
450
Garnelen, gefro-
ren
85
30 - 40
1
550
Lachsfilets
85
25 - 35
1
500
Lachsforelle, ca.
1000 g
85
40 - 45
1
600
Muscheln
96
20 - 30
1
500
Plattfischfilet
80
15
1
350
Fleisch
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
Gekochter
Schinken, 1000
g
96
55 - 65
1
800 + 150
Hähnchenbrust,
pochiert
90
25 - 35
1
500
Hähnchen, po-
chiert, 1000 -
1200 g
96
60 - 70
1
800 + 150
Kalbs-/Schwei-
nerücken ohne
Knochen, 800 -
1000 g
90
80 - 90
1
800 + 300
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