Neff N44K30N2 - Handbuch (Seite 26)

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Programmer la plaque de cuisson
Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de
cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents
plats figurent sur le tableau.
Éteindre et allumer la plaque de cuisson
La plaque de cuisson s'allume et s'éteint à l'aide de
l'interrupteur principal # .
Pour allumer : Appuyer sur le symbole # . Un signal sonore
retentit. L'indicateur ‹ s'éclaire sur toutes les zones de cuisson.
Pour éteindre : Appuyer sur le symbole # . Les voyants ‹
s'éteignent. La plaque de cuisson est éteinte. L'indicateur de
chaleur résiduelle reste allumé tant que les zones de cuisson
n'ont pas suffisamment refroidi.
Remarques
■
La plaque de cuisson est automatiquement débranchée
quand toutes les zones de cuisson restent éteintes pendant
plus de 20 secondes.
■
Si les boutons de commande ne sont pas sur la position Ú ,
en appuyant sur le symbole # , l'indicateur ‹ clignotera sur
l'indicateur de la zone de cuisson. La table de cuisson
restera déconnectée.
Régler la zone de cuisson
Régler le niveau de puissance à l'aide des commandes.
Ú = zone de cuisson éteinte.
Niveau de puissance 1 = puissance minimum.
Niveau de puissance 9 = puissance maximum.
Sélectionner le niveau de puissance
Tourner le bouton vers la droite jusqu'à ce que le niveau de
puissance souhaité apparaisse.
Le niveau de puissance sélectionné s'affiche sur le voyant.
Éteindre la zone de cuisson
Tourner le bouton vers la gauche jusqu'au niveau
Ú . La zone de
cuisson est éteinte et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson
s'éteint.
Tableau de cuisson
Le tableau suivant donne quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance, du
type, du poids et de la qualité des aliments. Il existe donc des
variations.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type
purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
Niveau de puissance Durée de cuisson
Faire fondre
Chocolat, nappage en chocolat
1-2 -
Beurre, miel, gélatine 1-2 -
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles)
1-2 -
Lait** 1-2 -
Saucisses réchauffées dans l'eau** 3-4 -
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
3-4 15­25 min
Goulasch surgelé 3-4 30-40 min
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
Boulettes de pomme de terre*
4-5 20-30 min
Poisson* 4-5 10-15 min
Sauces blanches, par ex. béchamel 1-2 3-6 min
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise 3-4 8-12 min
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
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