Lamm- und wildfleisch, Hinweis, Sonstiges – Neff C67M50N3 Benutzerhandbuch
Seite 29: Geflügel
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Lamm- und Wildfleisch
Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
Sonstiges
Hinweise
■
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen.
■
Wenden Sie die Würstchen nach
Z
der Zeit.
Geflügel
Hinweise
■
Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
mit der Brustseite nach unten. Nach
Z
der Zeit wenden.
■
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
Z
der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
■
Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
■
Wenden Sie Ente und Gans nach
Y
und
Z
der Zeit.
■
Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
■
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
Schweinefleisch
Zubehör
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken),
ca. 750 g
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
220-240
180 W
40-50
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter),
ca. 1,5 kg
offenes Geschirr, Rost
1
4
180-200
-
150
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter), ca. 2 kg
offenes Geschirr, Rost
1
4
170-190
-
180
Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
210-230
90 W
20-25
Schweinebraten, mager,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
210-230
90 W
50-60
Schweinebraten, mager,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
200-220
90 W
70-80
Schweinebraten, mager,
ca. 2 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1
4
190-210
180 W, 10 Min. +
90 W, 75-85 Min.
85-95
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr, Rost
1
-
-
360 W
45-50
Nackensteak, 2 cm dick Universalpfanne +
Rost
1
3
+
2
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Lamm- und Wildfleisch
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperaut °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
190-210
-
40-50
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
180-200
-
90-100
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
210-220
-
40-50
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
180-190
-
105-120
Wildschweinbraten ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
-
90-100
Hirschbraten, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
-
90-100
Kaninchen, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
90 W
25-35
Sonstiges
Zubehör
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Hackbraten, ca. 1 kg
Fleisch
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190
600 W, 10 Min. +
180 W, 40-50 Min.
-
Würstchen zum Grillen,
4 bis 6 Stück
Stück à ca. 150 g
Universalpfanne +
Rost
1
3
+
3
-
1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10