Frische-power mit biofresh, Biofresh von liebherr beweisbar gesünder – Liebherr GTP 3156 Premium Benutzerhandbuch
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BioFresh
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F
ür Fitness und Wohlbefi nden empfehlen Ernährungswissenschaftler ein einfaches
Power-Rezept: gesund essen. Denn die Natur bietet ein komplettes Spektrum an Vital-
stoff en: Vitamine, Mineralien und Kohlehydrate schenken Energie, Ausdauer und obendrein
noch gute Laune. Aber nur in der richtigen Temperatur und der idealen Luftfeuchtigkeit
behalten Lebensmittel ihren Gesundheitswert und den feinen Geschmack so lange wie mög-
lich. Die BioFresh-Technologie von Liebherr bringt deshalb mit superlanger Haltbarkeit das
entscheidende Plus an Lebensqualität.
Frische-Power mit BioFresh
Käse +100 Tage
Karotten +30 Tage
Spargel +8 Tage
Kopfsalat +8 Tage
Weintrauben +17 Tage
Salami +100 Tage
Scampi +1 Tag
Himbeeren +2 Tage
Artischocken +7 Tage
Diese Angaben beziehen sich auf die Lagerung im BioFresh-Fach im Vergleich zum herkömmlichen Kühlfach.
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Vitamin C (nach 15 Tagen)
HydroSafe
Gemüsefach
Diff erenz
Gewicht (nach 15 Tagen)
HydroSafe
Gemüsefach
Diff erenz
Haltbarkeit (in Tagen)
HydroSafe
Gemüsefach
Diff erenz
100,3 %
78,2 %
161,6 %
88,3 %
82,9 %
134,4 %
26,6 %
104,4 %
92,9 %
65 %
154,2 %
21,5 %
32,4 %
116,7 %
21,9 %
72,8 %
8 %
20 %
5 %
310 %
156 %
15 %
21 %
92 %
– 0,6 %
– 4,8 %
– 1,7 %
– 3,8 %
– 9 %
– 0,6 %
– 3,1 %
– 3,1 %
– 1,1 %
– 4,5 %
– 2,8 %
– 5,6 %
– 12,8 %
– 1,7 %
– 5,9 %
– 4,6 %
105 %
6 %
63 %
49 %
43 %
170 %
91 %
68,3 %
80
18
30
13
80
29
13
50
10
17
5
50
12
5
30
8
13
8
30
17
8
Äpfel
Spargel
Paprika Brokkoli Karotten
Trauben KopfsalatDurch-
schnitt
D
ie Superfrische mit BioFresh leistet einen Beitrag zur gesunden Ernährung. Dies bestä-
tigen zwei aktuelle Untersuchungen, die von renommierten Forschungsinstituten *
durchgeführt wurden. Ihr gemeinsames Fazit: Die Lebensmittelqualität profi tiert deutlich
von der BioFresh-Technologie.
Wie wirkt sich die Lagerung in BioFresh-Safes auf frische Lebensmittel aus, verglichen mit
der Aufbewahrung im konventionellen Gemüsefach? Damit beschäftigten sich das Kom-
pe tenzzentrum Obstbau Bodensee und die Bundesforschungsanstalt für Ernährung: Die
Ergebnisse sprechen klar für BioFresh von Liebherr: Allein der Vitamin C-Gehalt liegt im
Durchschnitt um 92 % höher. Bei einzelnen Lebensmitteln lässt sich sogar eine Zunahme
des Vitamin C-Gehaltes belegen. Der Gewichtserhalt bei der Lagerung verbessert sich um
durchschnittlich 68,3 %. Putzabfälle werden signifi kant verringert.
BioFresh von Liebherr
beweisbar gesünder
*Quellen: Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB): »Einfl uss verschiedener Klimabereiche in Kühlgeräten auf die
Qualität von Obst und Gemüse«; Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE): »Untersuchung zur Qualitätserhaltung von
Frisch gemüse und -obst«, 2003.
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